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菜瓢谷（菜米油盐-锅碗瓢盆-五谷杂粮）成立于2010年8月8日，所涉领域包括饮食百科、饮食习惯、饮食医学、营养滋补、生活汇、生活常识和小技巧等。

秉承热爱生命、发现美食、推进养生、让健康普及天下人的使命，致力于探索物欲横流、快节奏生活时代的健康养生，成为最具影响力的健康常识平台，饮食养生平台。网站服务内容
饮食百科

　　饮食百科从肉类、蔬菜类、水果干果类、菌类、水产类、五谷杂粮类、蛋奶类、饮品类、调味品及其他方面分门别类地对我们日常生活中经常食用的食物的营养成分、药性功效、宜食、忌食等进行了介绍，帮助人们掌握各种食物食用的宜和忌，从而合理选择膳食，享受健康生活。
饮食习惯

　　饮食习惯是一个包含了上万个健康常识，内容涉及日常饮食的方方面面，纠正大家不健康的生活方式，养成一种健康良好的饮食习惯。帮助人们掌握各种食物的宜和忌，改善不合理的饮食习惯，做到科学饮食。
饮食医学

　　系统地总结了古今医家、养生学家以及民间广为流传的饮食宜忌的宝贵经验，收集了部分祖国医药学的基础理论和历代医药文献资料，并注入了现代科学饮食的理念，讲解了上百种家庭常见的症状、主治原则、宜食和忌食，帮助患者更好更快地恢复健康。
营养滋补

　　致力于打造最全面、最权威的营养滋补开放知识分享平台，汇聚中西药、营养药、保健品、补品及野味等知识。旨在提醒大家，宜食之补品要做到宜而有节，忌食之补品则应忌而有当，不可盲目忌口。过分强调宜忌，杜绝由于过补，引起营养摄入的不平衡。合理搭配食忌食，才能永葆健康。

网站服务对象
   养生保健知识推广的对象是广大百姓，所以其内容不能是简单的照本宣科，而要力求生动，具有一定的趣味性，要与专门学术讲座有所区别。菜瓢谷的信息侧重点放在具有一定实用性的内容上，以正确引导大众认识养生，并传授给大众一些简单易行、实用有效的养生、防病及康复知识，让百姓能够在日常生活中自觉运用这些知识来提高健康水平。

中国养生观察网，国内保健养生行业专业网站，健康产业旗下专业养生行业观察门户，栏目包涵了中医养生，饮食养生，养生人群，养生文化，运动养生，保健养生，疾病养生，养生长寿，养生常识等，栏目全面专业，内容丰富是广大养生爱好者的益友网站。

现代人非常重视自我保健，并提出了许多养生保健措施。其实，古代人的养生意识并不比现代人淡薄，他们也不断探求养生之道，并总结归纳出不少行之有效的方法，有些即使在今天仍被广泛应用。据资料显示，古人有以下养生法：静神养生 静神养生在传统养生学中占有重要地位。

古人认为，神是生命活动的主宰，保持神气清静，心理平衡，可以保养天真元气，使五脏安和，有助于预防疾病、增进健康和延年益寿。反之则怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾，以至诱发种种身心疾患。动形养生 古人认为“人欲劳于形，百病不能成”;诗人陆游说“形要小劳之”，都说明古人认识到适度运动对健康的积极作用。古人在实践中摸索形成了如按摩、气功、太极拳、八卦掌、五禽戏等动形方式，以强身延年。人若贪图安逸，运动不足，或是劳累过度，则容易引起“劳伤”，也称“五劳所伤”，即久视伤血、久卧伤气、久坐伤肉、久立伤骨、久行伤筋。固精养生 古人认为，精血是人体营养物质中的精华部分，是生命的物质基础，五脏六腑得精血濡养，才能保持正常功能。如果性欲无节制，精血亏损过多，会造成身体虚弱，减损寿命。如果妇女性欲无度，也会导致肾气衰竭。晚婚、节育等保养阴精措施，可防阴精妄耗，延缓衰老。顺时养生 天有四时气候的不同变化，地上万物有生、长、收、藏的规律，人体亦不例外。人的五脏六腑、阴阳气血的运行应与四时相适应，不可反其道而行之。因此，古人从衣食住行等方面提出了顺时养生法则。因时制宜调节自己的生活行为，有助于健体防病，否则，逆春气易伤肝，逆夏气易伤心，逆秋气易伤肺，逆冬气易伤肾。修身养生 凡追求健康长寿者首先应从修身养性做起。平日应排除各种妄念，多说好话、多行善事。唐代医学家孟诜云：“若能保身养情者，常须善言莫离口。”“口有善言，又当身行善事。”孙思邈则说：“心诚意正思虑除，顺理修身去烦恼。”故常做利于他人的事，可使自己心胸开阔、情绪安定。

现代的社会物质极大丰富，为人民提供了很多的食物用来改善身体机能；同时，现代社会的激烈的竞争，给现代人特别是都市的白领阶层带来了巨大的工作、生活压力，很多年轻白领经常无规律、不科学的饮食生活等，使得很多人都处于亚健康状态；另外中国老年化社会已经来临，老年人的身体健康问题也值得我们高度关注。

中国养生观察网提倡“适量参加运动”、“合理饮食调养”、“科学生活节奏”、“乐观愉悦身心”四大核心养生保健理念。

长生树（www.changshengshu.com），创建与2009年10月21日，是一个集合养生新闻、生活娱乐、两性健康、女性养生的综合性门户网站。通过5年的成长，长生树已经居于养生类网站流量第1位。

长生树已经形成了自己的独特形象，网站信息涵盖了养生所有的相关部分，通过官方微博，微信与飞信，每日为用户提供养生资讯、社会信息、生活娱乐等全方位的服务。

长生树还致力于数据平台的开放，已为国内多家大型导航网站提供API接口平台，让更多的用户可以通过长生树获取到相关信息，并实现对信息进行定制与推送。致力与打造新一代养生网站形象品牌，以最好的用户体验服务广大用户，让你在生活之余可以体验和认知新的人生，了解更多的养生信息，通过长生树平台结识更多的伙伴，让我们一起在长生树的世界里遨游。长生树提倡的宗旨是：实时！准确！开读有益！爱心！免费！

春夏秋冬二十四节气是一种自然现象。中医天人合一的养生观是极其重视饮食的，认为“不知食宜者，不足以全生”。饮食具有酸、辛、苦、咸、甘五味，而饮食五味与人体的五脏又有密切关系。中医就有五味归五脏的说法，即“酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入肾、甘入脾”。因此，只有在不同节气里选择顺应时节要求、符合自身所需的饮食，才能既享受美味佳肴，又祛病健身、延年益寿。

长生树养生网养生的特点就是要强调在养生之道和养生之术基础上的“因人施养”，在群体中并不强求统一性。例如，甲需要重点形体养护；乙需要着重调理饮食；而丙则需要着重调摄精神等，如果我们对甲乙丙三人不分青红皂白，一律要求他们加强形体锻炼或一律改变某种饮食结构，或一律静坐练习气功就不一定符合每个人的养生需要了。

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99养生网的主要功能是专注于养生、健康等相关连的资讯、业务、推广、合作、服务以及运营展开，有着广泛而强大的养生运营项目，17养生网不仅为广大的客户群体提供切实可行的的各种养生、保健服务选择，并通过与强势集团及各种强大的养生项目平台合盟，以期在市场上建立起极广泛的自主式终端与渠道系统，可以完全承担多种养生机构、保健商家针对市场的业务与服务需求，包括：项目招商，产品营销与渠道共享，特定市场推广与展开，活动策划与实施，多方合作，消费群体锁定及宣传等等，将上下游客户完全互动，有效地实现养生商务运作中的渠道建设，终端集成等多业务项目群，为广泛的客户群体提供极其强大的服务与创业平台，这是目前养生产业上绝无仅有极富想象力的系统平台。

在日常紧张的学习、工作、生活环境当中，我们往往忽略了健康，快乐养生网则凭借丰富的医药行业资源、全面的健康养生资讯、借助强大的网络技术背景，提供超容量健康资讯，让你保持轻松快乐心情，快乐养生每一天，正日益收到广大网民的认可；其主旨是：了解健康、了解自己、关爱他人。

诸多的养生方法，不论是体质养生、饮食养生，还是四季养生等，其具体方法最终还是落在五脏，不论哪种养生，了解五脏应该是最基本的。

但是，社会前进的脚步使得社会环境和自然环境发生了巨大改变，同时也使得人体的内环境发生了相应的变化。五脏在现代生存环境和生活方式下，承受了很多本来不应该承受的重担。五脏养生就是要看清五脏的真面目、特性和喜恶，尽量卸载现代生存环境和生活方式给五脏带来的麻烦、干扰与重压。

中医养生的方法也在依据环境的变化而不断变化。本书把中医养生的智慧和方法与现代生存环境及现代生活方式相结合，提出了在现代社会环境条件下，人们应该怎样依据五脏各自不同的特点，去谐和环境，调理五脏，顺时养生。
“古方不能治今病”，今病是现有环境造成的。温室效应、气候变暖、空调依赖，使得五脏备受困扰，百病由此而生。中国人的体质由昔日的营养不良虚弱性体质为主转变为能量代谢不畅淤滞性体质为主。

久久养生网是中国主流的养生健康类网站之一，秉承为了全民得到正确和有效的健康保养常识，致力于为网民提供最专业、最权威、最贴近生活的健康、养生资讯及各种健康服务。一直以来，久久养生网的流量始终高居中国健康类网站三甲位置。

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现代人非常重视自我保健，并提出了许多养生保健措施。其实，古代人的养生意识并不比现代人淡薄，他们也不断探求养生之道，并总结归纳出不少行之有效的方法，有些即使在今天仍被广泛应用。据资料显示，古人有以下养生法：

静神养生 静神养生在传统养生学中占有重要地位。古人认为，神是生命活动的主宰，保持神气清静，心理平衡，可以保养天真元气，使五脏安和，有助于预防疾病、增进健康和延年益寿。反之则怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾，以至诱发种种身心疾患。

动形养生 古人认为“人欲劳于形，百病不能成”;诗人陆游说“形要小劳之”，都说明古人认识到适度运动对健康的积极作用。古人在实践中摸索形成了如按摩、气功、太极拳、八卦掌、五禽戏等动形方式，以强身延年。人若贪图安逸，运动不足，或是劳累过度，则容易引起“劳伤”，也称“五劳所伤”，即久视伤血、久卧伤气、久坐伤肉、久立伤骨、久行伤筋。

固精养生 古人认为，精血是人体营养物质中的精华部分，是生命的物质基础，五脏六腑得精血濡养，才能保持正常功能。如果性欲无节制，精血亏损过多，会造成身体虚弱，减损寿命。如果妇女性欲无度，也会导致肾气衰竭。晚婚、节育等保养阴精措施，可防阴精妄耗，延缓衰老。

顺时养生 天有四时气候的不同变化，地上万物有生、长、收、藏的规律，人体亦不例外。人的五脏六腑、阴阳气血的运行应与四时相适应，不可反其道而行之。因此，古人从衣食住行等方面提出了顺时养生法则。因时制宜调节自己的生活行为，有助于健体防病，否则，逆春气易伤肝，逆夏气易伤心，逆秋气易伤肺，逆冬气易伤肾。

修身养生 凡追求健康长寿者首先应从修身养性做起。平日应排除各种妄念，多说好话、多行善事。唐代医学家孟诜云：“若能保身养情者，常须善言莫离口。”“口有善言，又当身行善事。”孙思邈则说：“心诚意正思虑除，顺理修身去烦恼。”故常做利于他人的事，可使自己心胸开阔、情绪安定。

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16健康养生网教你归纳为两个方面，即协同作用和拮抗作用。
协同作用
协同，即一种营养物质促进另一种营养物质在体内吸收或存留，从而减少另一种营养物质的需要量，如维生素A促进蛋白质合成，维生素C促进铁的吸收，维生素和微量元素硒，都能保护体内易氧化物质等。协同有益于肌体健康。比如，含维生素C的食物与含铁多的食物同食同炒，更利于吸收。
拮抗作用
拮抗是指在吸收代谢过程中，由于两种或两种以上营养物质（如钙与磷、钙与锌等）间的数量比例不当，造成一种营养物质阻止另一种营养物质吸收的现象。
一般来说，协同作用大多对健康有利，拮抗作用则降低了人体对营养物质的利用率，久之会导致营养不良，影响肌体正常的功能和新陈代谢。
说到拮抗作用就不得不提食物相克。食物相克就是指食物之间的各种营养素存在着相互拮抗、相互制约的关系。如果搭配不当，就会引起中毒。这种反应往往发生在人体消化吸收和代谢过程中，大多呈慢性。食物相克降低了营养物质的生物利用率，从而导致营养缺乏，代谢失常，产生疾病。
以下这些营养物质是相克的，若搭配食用则会产生拮抗作用。
草酸与钙相克
菠菜含草酸较多，易与豆腐中的钙结合成不溶性钙盐，不能被人体吸收。所以，豆腐不宜与菠菜同吃。含钙丰富的海米、发菜也不宜与苋菜、厚皮菜等同吃，因后者含草酸较多，二者混合食用会使钙的吸收率大幅度下降。
在膳食中，必须合理搭配这三种营养素，保持三者平衡，才能使能量供给处于最佳状态。
脂肪必须有碳水化合物的存在，才能彻底氧化，不至于因产生酮体而导致酸中毒。当能量摄入超过消耗时，不论是产生于脂肪、蛋白质或碳水化合物，都会一律转化成脂肪积存在体内造成肥胖。碳水化合物和脂肪在体内可以互相转化，互相替代，而蛋白质不能由脂肪或碳水化合物替代。但充裕的脂肪和碳水化合物供给可避免蛋白质被当作能量的来源。
在某些情况下，当膳食中热能供给不足时，肌体首先要消耗蛋白质来产生热能，使蛋白质功能受到抑制，影响肌体健康。若碳水化合物和脂肪能提供足够的热能，则可以减少蛋白质消耗，有利于维持体内氮平衡和增加体内氮的滞留。膳食中碳水化合物供给充足时，热能也相应增加，就可以使蛋白质得到节省。
当然，这种替代和节约的互补关系，还需有一定前提，那就是在蛋白质满足生理需要的条件下，碳水化合物和脂肪才对蛋白质有节约作用。不能片面地强调某一种营养素的作用。

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