上海食品公司大数据

上海南翔食品股份有限公司，1993年成立，座落于上海市嘉定区高石公路2715号，占地17458平方米，建筑面积10601平方米，生产车间面积6000平方米。

公司主要生产“南翔”牌小笼包、上海云吞等系列速冻食品，产品除销售国内市场外，还远销美国、加拿大、澳大利亚、英国、香港等国家和地区，是上海地区较早生产出口速冻食品的专业企业，出口历史长达20多年之久，产品享誉海内外。

南翔小笼包至今已有100多年历史，原名南翔大肉馒头，后曾称南翔大馒头，由于方言的关系，上海人俗称之“南翔小笼馒头”，并非北方人所指的“馒头”，而是以皮薄、馅大、汁多、形美着称于世的包子；由于用文火和小笼来蒸制，所以上海人又称其为“南翔小笼包”。南翔小笼历经岁月沧桑，在中国食品点心史上成为享誉中外的精美点心，如今在海内外享有很高的知名度。

公司为发展南翔小笼品牌产品，2006年投资2000多万元建造新工厂，引进了国外速冻设备，采取科学管理，使企业年生产能力达到5000吨。近年来公司不断进行产品开发和创新，目前产品线涵盖南翔小笼包、上海云吞、蒸饺、春卷皮、春卷，麻饼、奶黄包、细沙包、水饺、精白馒头、花卷等50多种品种。有别于大多数速冻米面食品生产商，公司产品采用纯手工制作，用料精细、工艺讲究、质好味美、营养丰富、食用方便，深受国内外消费者欢迎。

1928年 由林康民、邓宝山两位中国商人开了旧上海中国人经营的一家西餐馆，当时为了纪念北伐战争胜利归来的将士，西餐馆命名为“凯司令西餐社”。

1932年 凌庆祥带着他的“左右手”长子凌鹤鸣、次子凌一鸣，跨进了凯司令的大门，打破了洋人垄断上海西餐业的局面，运用独特的裱花技艺将蛋糕制作的栩栩如生。

1956年 为了适应市场需求， 凯司令公私合营后在石门二路50号建立了上千平方米的制作工厂。

1966年 凯司令的发展可谓经历磨难，久经风霜，在特殊时期曾被改名为“凯歌食品厂”

1981年 公司恢复原名“凯司令”，继续将品牌发扬壮大。

1996年 公司定名为“凯司令食品有限公司”并将厂房搬迁至纪念路，从此进入一个新的发展历程。

1999年 公司转制成立“上海凯司令食品股份有限公司”由集团公司控股，形成企业与员工共同发展的经营理念，提升企业发展的凝聚力。

2006年公司打破传统直营店模式，打开多渠道经营模式，引进了加盟店，让品牌得以传承天下。

八十多年来，凯司令从初创时的一间小小的西餐社逐渐发展成西点、西餐、咖啡综合型西式点心食品公司，拥有近400名员工和数千平方米的生产基地与精良设备，50多人的专业技师队伍和新品开发的烘培研究室，门店分布全市有五十几家，我们一直坚信多年来的进步来源于勤奋的员工们，更加离不开我们忠实的顾客。 “追求卓越，品味永恒”是我们凯司令员工的共同奋斗目标。

上海兰馨阿明食品有限公司，总部位于上海市北翟路的品牌时尚园区。是一家年销售额数亿，员工近千人的全国知名休闲食品公司。

公司的核心品牌“阿明”始创于1995年9月5日。经过多年潜心经营，“阿明”品牌旗下拥有了以阿明小核桃仁和菊花香瓜子为核心的系列炒货食品，被业内誉为——炒货食品专家。产品更从原有的香瓜子、西瓜子、白瓜子、桃仁、花生果、坚果类等传统炒货类食品，多元化经营至现今的鸭肫肝、牛肉干、牛肉丝、鱼片、蜜饯、糖果等各类中高档休闲食品。同时在1996年陆续在上海设立了近百家的阿明品牌专卖店、店中店、商场专柜等现代化渠道。

公司以专业的队伍、严谨的管理、超卓的设备，完善的上下游供应链体系。着力打造阿明品牌休闲食品。作为炒货食品专家，我们将一如既往的锐意革新、不断进取，恒久不辍的潜心打造自然、健康、时尚、活力的品牌文化。给我们的休闲生活加点味道，让我们的生活多姿多彩。放心享受休闲，开心享受美味！

上好佳（中国）有限公司是菲律宾LIWAYWAY公司于1993年在华投资的以食品工业为主的企业集团。由上海晨明食品工业有限公司，上海晨光食品工业有限公司、上海晨光虾片食品有限公司、上海晨阳食品工业有限公司、上海上好佳食品工业有限公司、苏州上好佳食品工业有限公司、上海进锡包装印刷有限公司、佛山晨光食品工业有限公司、上好佳食品工业有限公司（哈尔滨）和昆明上好佳食品有限公司等企业构成，为拓展海外及东南亚市场，"菲律宾LIWAYWAY公司"于1997年，在越南成立了Vietham Liwayway Food Ind. Co., Ltd。又继续于1999年，在缅甸成立了Myanmar Liwayway Food Ind. Co., Ltd.

公司前身

晨光公司(LIWAYWAY)可以追溯到二战后的菲律宾马尼拉。它最初是一家小型的家庭手工操作工场，以包装玉米淀粉为主。在1966年，成立了菲律宾晨光有限公司，分销淀粉、咖啡、糖果和日用品。移居菲律宾的家族第二代施恭旗和施天赐两兄弟在公司的发展中扮演了重要的角色。

我们的公司最初由ChanLib先生在菲律宾马尼拉创立的食品加工工场，以包装淀粉和咖啡等食品为主，并做代理。自1974年起生产休闲食品，至今已具有相当的生产规模，积累了丰富的生产经验和极高的市场占有率。

LIWAYWAY与上海虾片食品厂合作组建的上海晨光虾片食品有限公司生产的"鸽牌"龙虾片，以产品时时新、产量年年增而行销全球50多个国家和地区。

现在，风靡全国的Oishi上好佳系列膨化食品是LIWAYWAY与上海食品杂货总公司合作于1994年投入生产，至今的几年时间内，已开发了100多种品味，以优良的品质、中等价位和优秀的服务，使"上好佳"系列休闲食品畅销全国各大中心城市，深受消费者的青睐。

中国市场

二十世纪七十年代，在施天赐的领导下，菲律宾晨光有限公司开始悄然进入新兴的休闲食品领域并生产初了第一个产品——上好佳鲜虾条。

在1984年，施恭旗为事业的持续发展充当先锋。富有冒险精神的施恭旗开始大胆地设想菲律宾以外的更广阔的世界。

他探索和寻求了解中国市场。当时，中国刚刚开始谨慎地向外商开放，选择恰当的时机非常重要。他看中了曾经以中国商业中心而闻名的城市——上海。认为上海将成为中国经济发展的中心。1993年，在那里他成立了现在的上好佳控股有限公司在中国建立的第一家公司。

上好佳在上海以外的战略地区也设立了工厂，包括：哈尔滨、武汉、郑州、长沙、苏州、宁波、徐州、昆明和江西。新产品的推介和都市及二、三级城市销售网点的扩展，继续加速了上好佳的成长。

悠哈味觉糖食品（上海）有限公司是日本知名的糖果企业味觉糖株式会社2001年8月在上海创建的独资企业。1949年10月18日，UHA味觉糖在日本创立，几十年来，其产品享誉全球，特浓牛奶糖系列更是其主力，畅销日本几十年，经久不衰。目前，公司引进了精湛技术的流水线，并严格控制生产过程，把更优质、美味的产品奉献给中国消费者。悠哈品牌有糖果，巧克力，以及保健辅助食品，种类繁多，不分老幼，深受不同层次消费者的喜爱。“UHA悠哈”已成为新一代消费者的快乐宣言。

喔喔集团是以上海喔喔（集团）有限公司为核心，并由公司出资组建成控股、参股及关联企业等十余家企业组成。

喔喔集团以食品和印刷包装为两大支柱产业，分设两个事业部。公司所生产的“喔喔”食品已形成了包括糖果在内的100多个品种、规格的系列食品。其中，遐迩闻名的“喔喔”糖果是喔喔公司的拳头产品，公司装备有日本和意大利的先进糖果生产线，具有年产3万吨糖果的生产能力。公司致力于糖果新产品的研制和开发，不断推陈出新，相继开发出了口味纯正的“喔喔”特浓系列糖果，具有保健功能的“喔喔爽咽宝”糖果，以蔬菜粉为原料的绿色食品“维蔬”等系列产品。更值得推荐的是：公司的创牌产品 “喔喔奶糖”，经过技术人员刻苦攻关，嫁接了微晶技术，形成了“砂质奶糖”。借助于建立的ISO9001质量管理体系和HACCP食品生产预防安全体系，“喔喔”糖果以高质量为起点，2004年又拔高层次，以“要做最好”的理念，隆重推出更新一代的“喔喔360°”奶糖产品及“纯之”奶糖，它将给广大消费者带去新的感觉与享受。

喔喔集团的印刷包装产业，也分别以“美丰薄膜”、“庆丰彩印”等品牌在业内享有较高的声誉。其中美丰包装材料有限公司以日本、美国、英国引进的大型设备生产的流延CPP薄膜，以品种多、规格全、质量优而在业界独树一帜，已形成年产14000吨薄膜的生产能力；庆丰彩印有限公司以日本引进的6~8套色凹印轮转机及相配套的设备，为客户提供从设计、制版、印刷、分切到制袋、制卷膜一条龙塑料凹印业务服务。

 “朝气蓬勃,永争一流”是喔喔的企业精神，它让人联想起一只迎着朝阳引吭高歌的大公鸡，它充满着朝气蓬勃的气概，它是我公司的精神写照。凭着这种气概，我公司历经二十五年而不衰，这种精神气概也在喔喔人的身上得以体现。喔喔人正立志遵循“依靠科技、强化管理、追求完善、不断进取”的企业方针，在新形势下，进行二次创业，去开创更加美好、灿烂的明天！

格力高集团是一个多元化事业的集团型食品企业。总公司在上海，在日本以生产休闲食品、冷饮、加工食品、健康食品的江崎格力高食品公司为中心，另外在东南亚设有泰国格力高、在欧洲和达能合资有法国格力高、在美国国内设有Glico USA公司。

自从红盒子包装的格力高诞生以来，我们就一直在思考通过食品我们能够做些什么。无论时代和潮流如何变化，我们心中“美味与健康”的愿望一直不变。我们希望未来能将这个愿望传达到更广的地方，传达给更多的人。在爱心，健康，生命三大领域，传播美味的感动，健康的欢乐和生命的光辉。如此这样的我们的口号就是“创造，享受，欢欣雀跃”。

海外事业

格力高集团是一个通过善于对消费者的各种不同需求加以研究并为满足这些需求而在食品领域开展了多元化事业的集团型企业。在日本以生产休闲食品、冷饮、加工食品、健康食品的江崎格力高食品公司为中心，下属有专门生产销售饮料、乳制品、甜品的格力高协同乳业株式会社；生产销售火腿、肉肠、冷藏食品、食品原料为主的格力高营养食品株式会社以及专业生产婴儿奶粉的ICREO公司。

此外，在东南亚设有泰国格力高、在欧洲和达能合资有法国格力高、在美国国内设有GlicoUSA公司、在中国设立上海江崎格力高食品有限公司，海外事业正在不断地扩大。以“美味与健康”为公司理念的格力高集团，为世界不同消费者提供相同的优质服务。