重庆食品公司大数据

重庆庆佳仙食品有限公司成立于1997年，注册资金人民币3000万元，系重庆市民营企业。公司主要以生产及销售调味品等相关系列产品为主，拥有员工700余人，分设两个生产基地，基地一位于重庆市北碚区蔡家同兴园区，占地面积约5000平方米，厂房使用面积约12000平方米；基地二位于重庆市渝北现代农业园区，占地面积约6000平方米，厂房使用面积约10000平方米。  

公司在成立之初，仅以单一的味精产品系列、佳仙鸡精产品系列便占领市场。由于市场的不断发展，竞争日趋激烈，更为了顺应市场需求，满足消费者对调味品产品的更高层次要求，更好地实现企业价值的更大化，我们先后自主研究开发了佳仙调料系列、佳仙酱腌菜系列、佳仙冲调产品系列等。截至今日，公司已拥有30多个品种，100余个规格的产品。由于产品系居民饮食调味的必需品，再加上产品的味道鲜美、特色鲜明、使用方便，性价比高等优势，一上市便深受广大消费者的青睐。佳仙系列产品不仅在全国各大小农贸市场处处可见，而且在沃尔玛、家乐福、大润发及华润万家等全国大型连锁超市也取得了令人满意的销售业绩。

一步步走到今天，其中艰辛不易刻骨铭心，但如今，佳仙已凭借着自身的努力和社会的支持取得了不错的成绩。这些年的发展也让佳仙拥有了完善健全的销售网络，更拥有了忠实稳定的消费群体。在未来，佳仙也会脚踏实地的走好每一步发展的足迹，争取做行业里的佼佼者，立志走出中国，让世界看到中国企业的风采。

重庆市毛哥食品开发有限公司成立于2002年1月，是以农副产品为主要原材料的调味品生产企业，是一家集食品开发与生产、农业种植、餐饮连锁经营的综合性实业公司。

公司下设办公室、财务部、生产技术部、质管部、产品研发部、企划部、供应设备部、销售公司、客服部、泡菜厂等部门，另有关联公司三家：重庆市信和隆商贸有限公司、四川毛哥食品开发有限公司、四川毛嫂生态农业发展有限公司。

2004年以来，公司先后在重庆渝北区、四川眉山、郫县等地，以“公司+公司（合作社）+农户”、“公司+基地+职业农民”的模式发展原材料种植，并于2013年在新津流转土地4700亩，建立起种植基地8000多亩，带动5000多农户增收致富。

公司现有占地46亩、建筑面积25000平米的标准化食品加工厂，可年产调味品、休闲菜9000万袋；占地130亩的泡菜加工基地，于2011年2月开工建设，2012年11月竣工投产，总建筑面积21000平方米，年产优质泡菜30000吨。四川毛哥食品开发有限公司于2014年底在新津县方兴镇（种植基地旁）征地65亩，开工建设成都加工基地，将于2016年7月投产。

公司有自己独立的科研团队并与西南大学食品科学院建立了紧密的合作关系，专门从事家禽家畜的炖、烧、炒系列调味品和休闲食品研发。现有调味品、休闲食品、泡菜三大系列产品，销售网络遍布全国。“毛哥老鸭汤”餐饮连锁加盟店1316家遍布于除港、澳、台地区以外的全国各省、自治区、直辖市，总营业额32.5亿元，解决了4.2万人就业。

公司成立至今，秉持 “做中华汤料大王、泡菜大王”的企业愿景，坚持“轻松体验厨艺，美味温暖家人”的产品理念，沿着从百姓餐桌到田间地头的发展路径，不断打造一条农产品种植、初加工、精深加工、商贸流通及农业休闲观光的完整产业链，并形成集科研、农业种植、农产品加工、休闲观光农业、餐饮连锁经营、商贸流通、电子商务于一体的农业综合开发产业集团。

重庆秋霞食品餐饮有限公司源于曾风靡山城的火锅品牌“秋霞火锅”，创建于1997年，工厂占地约20亩，坐落在有重庆后花园之称的九龙坡区工业园内。

公司实力雄厚，发展势头强劲，是重庆火锅料产业的龙头企业之一，年产量可达6000余吨，拥有现代化的生产设备和一支高技术、高素质的生产管理队伍。集科研、生产、销售、餐饮为一体，在继承传统生产工艺的基础上，不断探索创新，研制出生产火锅底料、麻辣烫、麻辣香口鱼、烧公鸡、风味豆豉香辣酱等20多个独具特色的法人品种，其产品远销北京、上海、新疆、广西、陕西等全国20多个省市及部分国家，深受广大消费者喜爱。是通过ISO9001:2008国际质量认证的火锅底料生产厂家之一，同时也符合出口食品生产企业卫生要求放入单位。取得了“中国卫生登记证书”及产品出口自营权，产品质量安全。

本着“诚信、敬业、坚韧、创新”的企业精神，我们真诚欢迎海内外朋友与我们进行商务往来合作，共谋发展。

重庆红九九食品有限公司品牌“红99”始建于1993年，是生产多用途“浓缩火锅底料”的专业生产厂家，我司采用国际管理体系ISO9001:2008及ISO22000:2005食品安全管理体系来保障公众健康为宗旨，恪守高品质的承诺，牢记生产安全卫生的优质产品是红九九人应尽的社会责任和义务。

历经二十年辉煌发展，现拥有近4万平米的生产经营场地，绿化面积近2万平方米全覆盖花园式工厂，年生产能力可达到10万余吨，并配有齐备的检验设施，自主创新设计能力极强，现拥有自主开发创新的全自动化、智能化的火锅底料机械化生产线11条。

公司拥有世界专业的企业管理模式及优秀的质量管理团队，在全国火锅底料生产行业中享有盛誉的专业化、产业化、现代化、科学化的龙头企业。如今把重庆味道、香气浓郁的"重庆火锅"地方特色名吃，造就成了全国广大的家庭厨房及餐馆厨房的全国性调味品佐料产业。这就是红九九的奇迹！在2012年世界经济低迷的情况下，仍然保持销售5亿多元的销售记录；2013年，在整个火锅底料行业负增长的背景下，红九九一跃而起。从5亿多元，飞速猛增，达到7.55亿元，在中国火锅底料行业中继续保持领舞者的位置。

红九九缔造了一个重庆火锅底料产业界的奇迹！业界专家称，这个速度不但在重庆市，就是放眼全国的调味品行业，也是极为罕见的，这是长了翅膀的飞行速度。

重庆三五世全食品有限公司原重庆市渝中区三五火锅佐料厂。是一家以生产、销售火锅佐料及调料为一体的老品牌食品公司。初期从两、三人的手工式小作坊发展成为今天占地60多亩，员工300多人的现代化食品公司，并且拥有现代化生产设备、全封闭自动化的生产车间，高素质的管理人才。年生产、销售火锅佐料及调料万余吨，产品畅销国内外。

本公司生产的“三五"牌火锅佐料是用多年的实践经验，科学配方反复研究精制而成，取得国家发明专利（发明专利号：ZL9311544.3 外观专利号：200630011602.3）。公司产品既具有重庆独特的麻、辣、鲜、香风味，又有甜而不腻的浓郁广东风味。本公司产品可用于餐饮业和家庭火锅制作，也可用于卤菜、炒菜、面食、凉菜等多种制作。

重庆市忠县忠州腐乳酿造有限公司地处三峡库区，位于具有“东方威尼斯”之称的忠县长江之滨，紧靠历史人文景观皇华城，毗邻世界八大奇异建筑之一的旅游胜地——石宝寨。忠州豆腐乳始于唐，盛于清，其历史悠久，源远流长，系中华民族饮食文化瑰宝。据县志记载荣兴制法：“冬令严寒之际，以黄豆所制之豆腐，切成方形小块，置之木架霉之弥月，菌满涤以火酒，浸以黔盐，入翁封固半年，启而食之，味极鲜美”。

重庆市忠县忠州腐乳酿造有限公司针对市场需求的实际情况，在品牌文化战略的基础上，制定了产品生产、物流供给、市场营销、工业旅游、文化传播、品牌研发六位一体的创新运营模式，具体规划工业旅游、体验研发和体验营销三大运营模块，与传统的企业产品生产供销模块相结合，建立独立的项目运管机制。

经过近十年的文化磨合，21世纪的重庆市忠县忠州腐乳酿造有限公司，已经形成了以“腐乳忠州”为核心的企业文化，并与忠文化进行融合，再次凝聚出崭新的“腐乳”精神——坚持不懈、自力更生、以人为本、求实创新。

探源“腐乳文化”，从“巫文化”和“巴文化”的历史源头，结合“豆腐文化”和“盐文化”，挖掘“忠文化”和“华夏文化”的底蕴和内涵，“腐”而不“朽”，“乳”（儒）制天下，忠义凝魂，腐乳凝神，神魂具备，忠州双绝。