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康桥乳业大数据

西安喜洋洋生物科技有限公司(原西安市康桥乳业有限公司),创建于1983年,迄今已有三十多年的发展历史。是一家集奶山羊养殖、产品研发、生产、销售为一体的专业羊乳制品企业。   

公司位于被誉为“中国西雅图”—西安市阎良区。这里东临渭南,西接三原,南毗临潼,北倚富平,土地平坦肥沃,水草丰茂,属关中平原农业和畜牧业主产区之一。厂区占地面积40000平方米,建筑面积31600平方米,固定资产35000万元。现有职工172人,其中各类专业技术人员53人,其中硕士研究生3人,专家顾问2人。公司拥有万级GMP洁净厂房5000平方米,干湿法复合工艺乳粉生产线2条,全自动包装灌装生产线8条,日处理鲜奶400吨,年设计产能2万吨。质检中心配备高效气相色谱仪、高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计、气相色谱质谱联用仪等精密检验设备120台套,所有检验人员均经过专业培训持证上岗,具备原辅料进厂检验、生产过程半成品检验、产成品检验和出厂放行全项目自行检验能力。

2014年5月建成投产的年产万吨婴幼儿配方羊奶粉生产线,其核心工艺技术和设备分别来自英国、丹麦、日本和俄罗斯,在国内具有领先技术水平。整个生产过程从鲜奶收购、前处理、标准化配料、蒸发、干燥、无菌包装到成品入库全部实现自动化控制。该生产线与传统工艺技术相比具有6大优势:
1、设备自动化程度高。所有关键控制点全部实现自动化控制;
2、真正实现CIP全程覆盖。由原料乳受乳接口到旋风分离器排风口全部实现CIP清洗,不留死角;
3、浓缩采用DSI蒸汽喷射杀菌工艺,最大限度保留营养成分和新鲜口感;
4、制粉采用上旋风、上排风工艺和多枪附聚技术,改善了奶粉的颗粒、色泽、流动性和冲调性;
5、输粉系统采用正压密相输送技术,最大限度保障奶粉颗粒不被破坏;
6、包装线采用国内最先进的异杂物识别和剔除系统,确保成品异物得到有效控制。

公司目前已建成标准化挤奶站20多个,规模化养殖场3个,奶源区涉及200多个自然村、15000多家农户,奶山羊存栏8万只,原料乳自给率达到100%。

2006年12月公司被认定为西安市农业产业化经营重点龙头企业;2010年9月,通过危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证。2011年12月,通过有机羊奶粉生产认证;2012年6月,通过食品工业企业诚信管理体系认证; 2013年3月,通过ISO 9001:2008质量管理体系认证和乳制品GMP认证;2013年5月,取得出口食品生产企业备案认证;2014年7月公司取得陕西省食品药品监督管理局新版生产许可证。

公司先后被授予“支持地方经济发展先进单位”、“食品安全管理先进单位”、“西安市乡镇企业体制改革先进单位”、“西安市工商联会员企业纳税大户”荣誉称号,连续多年被西安市工商行政管理局授予“守合同、重信用”单位,被陕西省企业质量管理中心授予“陕西省质量诚信重点推荐企业”,被世界奶山羊产业发展大会组委会授予“世界羊乳加工样板工厂”。 

展望未来,全体喜洋洋人众志成城,满怀信心。我们将认真遵循“诚信守法、科学管理、求实创新、追求完美”的经营方针,本着“做精、做纯、做优”的经营理念,以“让中国人喝上最好的羊奶”为己任,着力打造“贝贝羊”、“纽贝兰朵”、“雅慧”精品品牌,为国人健康和中国乳业的繁荣做出更大的贡献。

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