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  • 水果食品包装讲究的小技巧

    城乡水果消费已出现买新吃鲜、少量多次的特点。而现在市场上的箱装水果多在10公斤以上,当然不符合大多数消费者的需求。针对这种特点,有些经销商推出3-5公斤包装,甚至更少。这些小包装水果备受消费者青睐,销售量成倍增长。
    精品化
    洋水果频频冲击国内市场,往往是在包装上找到突破口。国内的一些精品水果,其外表色形和内在品质完全可与洋货抗衡。特别是近年来出现的印字、印图、特殊造型等极品果,只要包装跟得上,完全可以占领国内精品市场,甚至走出国门参与国际竞争。
    透明化
    据抽样调查显示,95%以上的消费者在购买箱装水果时都要开箱查看。有些果农在包装时采用部分透明材料,既增加了美感,又提高了消费者的购买欲望及信任度,可谓两全其美。
    组合化
    有些经销商别出心裁,按某种规律进行组合包装。比如把不同开关的圆苹果、长香蕉、串葡萄进行组合包装,促销效果非常明显。此外还可按不同颜色、不同性质、不同产地进行组合包装。从另一个角度看,还可把一种水果按多样品种组合包装。例如一箱苹果内装有富士、秦冠、国光等多个品种,消费者很愿意享受这种一品多味的待遇。
    多样化
    针对当前水果多采用机制方形纸箱包装的现象,有些果农做了新的尝试,促销效果很理想。
    产先,从材料入手,试用木箱、塑料箱、金属箱替代纸箱;其次,从形状入手,用圆形、向形、连体形等形状替代方形有;其三,从制作工艺入手,变机制馐物为手工艺馐物。
    有些经销商从用途上着眼,推出自用廉价型、馈赠祝福型、旅行方便型、产地纪念型等多种包装。

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  • 包装的作用

    1、保护功能
    保护功能,也是包装最基本的功能,即使商品不受各种外力的损坏。一件商品,要经多次流通,才能走进商场或其它场所,最终到消费者手中,这期间,需要经过装卸、运输、库存、陈列、销售等环节。在储运过程中,很多外因,如撞击、潮湿、光线、气体、细菌……等因素,都会威胁到商品的安全。因此,做为一个师,在开始设计之前,首先要想到包装的结构与材料,保证商品在流在流通过程中的安全。
    2、便利功能
    所谓便利功能,也就是商品的包装是否便于使用、携带、存放等。一个好的包装作品,应该以“人”为本,站在消者的角度考虑,这样会拉近商品与消费者之间的关系,增加消费者的购买欲,对商品的信任度,也促进消费者与企业之间沟通。我想,很多人购买易拉罐装的饮料时,都喜欢开盖时的那一声“啪”带来的快感。
    3、销售功能
    以前,人们常说“酒香不怕巷子深”、“一等产品、二等包装、三等价格”,只要产品质量好,就不愁卖不出去。在市场竞争日益强烈的今天,包装的作用与重要性也为厂商深谙。人们已感觉到“酒香也怕巷子深”。如何让自己的产品得以畅销,如何让自己的产品从琳琅满目的货架中跳出,只靠产品自的质量与媒体的轰炸,是远远不够的。 因为,在各种超市与自选卖场如雨生春笋般而起的今天,直接面向消费者是产品自身的包装。好的包装,能直接吸引消费者的视线,让消费者产生强烈的购买欲,从而达到促畅的目的。设想一下,某一产品,在媒体里,把它描绘的无比神奇,不管是功能作用,还外观质量,让人听了都蠢蠢欲动,恨不得马上一亲芳泽,可谓一旦拥有,别无所求。可当你一拿到东西时,跳出你视野的是一个包装粗陋,溢着浓浓的“土”味与“腻”味,色彩让人看一眼就目炫的东西,你会对其产品产生信任感吗?恐怕你第一想到就是,是不是媒体搞错了,广告宣传的那么好。还没打开,就开始失望了呢。 如今,很多聪明的厂商与策划公司,都把包装列为企业的4P策略之一(position市场、product产品、package包装)。把包装容入CI之中,在推销产品的同时,也提升了自身的企业形象。

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