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四平李连贵饮食服务股份有限公司董事长温亚龙
摘要:
温亚龙,现任四平李连贵饮食服务股份有限公司董事长、总经理,曾被中国烹饪协会授予中国餐饮事业卓越贡献奖。...

姓名: 温亚龙

民族: 汉族

籍贯: 中国

学历: 大学学历

职业: 四平李连贵饮食服务股份有限公司董事长

个人资料/履历

温亚龙,男,汉族,现任四平李连贵饮食服务股份有限公司董事长、总经理,曾被中国烹饪协会授予中国餐饮事业卓越贡献奖。

人物事迹
温亚龙先生在管理企业,应对经营危机,重塑企业文化,壮大企业规模,弘扬品牌影响力方面建树突出,对李连贵品牌乃至对中国餐饮事业的发展贡献巨大。
温亚龙先生通过改变企业经营模式,在企业拆迁后,将过去的守店经营,转变为走出去经营。他创造的自办直营店、发展连锁店的经营模式获得巨大成功。
温亚龙先生注重保护并挖掘李连贵的风味及品牌中蕴含的关东乡土文化特色,为了传承百年老字号的独特技艺,他创立了“李连贵技术传承人制度”,使正宗的李连贵风味制作技术得以明确传承脉络。
他还成立了李连贵研究会,聘请专家修写李连贵企业书志,大力筹划建设李连贵纪念馆。企业于2006年11月7日,被商务部认定首批“中华老字号”。
多年来,作为烹饪大师的温亚龙先生还带领厨艺技术人员深入研究东北满汉文化,在熏肉大饼的基础上,开发关东风土餐饮系列菜品,使得李连贵风味在吉菜系列中自成体系,独具特色,为丰富吉菜系列做出了重大贡献。李连贵企业被中国烹饪协会命名为“中华餐饮名店”。
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