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职责描述:
1、负责开展普通食品、保健食品新产品配方、工艺、技术要求等设计及研究工作,改良现有产品。负责产品小试、中试研究,协助产品大试。
2、负责产品注册申报所需样品的试制及技术资料的输出,产品标签文字内容及产品配方成本表,负责试制新产品安全、功能研究的样品。
3、负责输出新产品产业化及市场推广资料,配合相关部门工作
4、负责制订输出项目技术可行性分析报告及产品技术方案策划以及开展原料技术标准及产品标准的制订。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品、药学、中药等相关专业;
2、丰富的食品/保健食品相关行业研发工作经验;
3、熟悉普通食品、保健食品相关法律法规及其新产品研发流程;
4、严谨细致,思路清晰。
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