三棵树欢迎最新从事过中餐厨师等行业的优秀人才加入我们,三棵树涂料股份有限公司将为您提供广阔的发展平台!
1、根据菜单安排、库存情况预估及订购食品原料;
2、验收食品原料,确保卫生、安全及质量符合公司标准;
3、确定食品烹饪安排,确保及时供应
4、监督、协调厨师对食品原料的加工及烹饪工作;
5、随时检查控制菜肴品质,保障菜品卫生、安全、口味及食品成本等符合公司标准;
6、对下级进行员工手册、公司规章、卫生安全、专业技能培训;
7、按照营运必做的要求,执行公司卫生与安全标准,确保员工规范操作;
任职要求:
1、3年以上团膳厨师或5年社会餐饮管理相关工作经验,管理思路清晰;
2、大、小锅菜兼备,擅长本帮菜;
3、熟悉成本控制知识,会使用电脑;
4、星级酒店工作经验或职称优先;
5、异地招聘(湖北应城)
薪资待遇:
1、入职即缴纳五险一金;
2、工作满一年享有带薪年假;
我是如家索菲亚店的一名员工,我们现在的伙食吃的很不好,经常吃剩菜,我们员工餐补都被厨师长给私吞了,中饱私囊,听说老总来检查就临时编写的菜谱,老总一走质量下滑,我们是敢怒不敢言,一来他脾气不好爱骂人,二来他早就贿赂好了主管,他所买的菜大多是烂的,伤的,员工吃了有的都腹泻,希望领导明察! 请网友多多分享我所说的,希望能引起更多人的关注,谢谢大家了! 黑龙江省