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餐饮业进入了黄金发展时期

随着经济的快速发展,中国餐饮市场近年来发展迅速。中国的持续发展及城市化推动可支配收入增加、人民生活水平的日益提高等因素均推动了中国餐饮市场的蓬勃发展。通过对中国餐饮业现状分析了解到,我国经济的快速发展和居民收入水平的不断提高,给餐饮业的快速发展提供了前提条件,餐饮业进入了黄金发展时期。

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  • 正餐行业是餐饮行业的细分市场。正餐指传统的正餐组成的餐饮类别,由侍应生提供周到的餐桌服务,餐厅一般只在固定时段而非全日供应午餐及晚餐。随着餐饮行业的发展,正餐业迎来纵深发展的机会,在口感和时尚性等体验上逐渐赶超一些此前相对更受年轻消费者喜欢的餐饮业态,消费者对健康、安全以及情感、文化回归的诉求在增加。数据显示:2015年,中国正餐服务的销售规模为17572亿元,占中国餐饮业市场规模的56.7%,其主导地位在中国人的观念里已根深蒂固,也由此为中国餐饮市场带来庞大的消费额。

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    发布时间2017-12-15 点赞(0) 详情:11

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