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白酒为什么不标保质期?

基本上,生活中大部分食品都有保质期,可是白酒为什么没有标注保质期呢?

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  • 这是因为微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生长繁殖,不能产生有害物质;白酒度数高且化学变化非常小,所以可以不用标示保质期,但度数低的酒就未必了。酒中的微生物容易生长繁殖,使酒变质产生酸味。因此,低度酒不宜久存。

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    发布时间2017-12-18 点赞(0) 详情:11

【广

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