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做酒楼前厅主管的职责
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洛酒集团公司是河南省餐饮业唯一一家国际大型企业,其下属的洛阳酒家是全国十佳酒家,经营的“八景宴”已在国家商标局注册,系列文化菜肴已成为洛阳餐饮业的一大特色。
顺风大酒店是连锁酒店,房间宽敞,有宽带服务,房内保险柜,浴室。总店位于甘肃省酒泉市祁连路1号。每一间客房配备了舒适的床和沙发。
酒店设有酒吧、浴室、电子游戏机室、啤酒、购物、咖啡厅、行李寄存、台球室、自行车出租、传真、宽带、电脑、保险箱、空调、电话、餐厅、商场、西餐厅、中餐厅、台球室、棋牌室、咖啡厅、酒吧等,此外酒店还提供洗衣服务、商务服务、自行车出租。
小天鹅国际公馆就坐落在长沙浏阳河大道305号婚庆文化园内,是长沙小天鹅戴斯酒店同一品牌的新家族成员,公馆整体设计按照纯正欧式风格建造,外观经典雅致,装修时尚豪华,总建筑面积约为15000㎡。
小天鹅国际公馆设有5个宴会大厅以及30间豪华包厢,5个大厅可自由组合,层高达16米,可举办同时容纳2000人的大型盛会,600个专属停车位为您提供停车便利,宴会厅配有高级的舞台灯光及音响效果,有可以与央视春晚舞台媲美的200㎡高清电视屏和地屏,还有独具特色的升降旋转舞台、空中飞人。
在炫目的灯光布景下,伴随着浪漫的舞曲,新人在舞台上缓缓升起,万众“瞩目”。无论是承接大型会议还是举行温馨浪漫的草坪婚礼、教堂婚礼、水上婚礼、中式婚礼等,小天鹅国际公馆都将让您满意而归。
榕港餐饮集团是以餐饮为主业的上海知名品牌大型连锁企业,由福建省福州市长乐企业家李建平先生于1997年在上海一手创立。
榕港餐饮集团旗下包括榕港海鲜大酒楼、深海渔港、榕港名轩、榕港万怡酒店、皇家海港、虹兴火锅城等多家实体连锁企业。
榕港海鲜大酒楼以环球海鲜、经典粤菜、本帮菜为主以专业温馨细致的服务,精致美味的佳肴,获得众多贵宾的认可,成为上海品尝健康美食的大型食府。门店宴厅新升级,打造各式主题宴会,拥有大型多功能豪华宴会厅及配置3D影像、视频同步、专业音响等高级设施设备,成为举办各类宴席、大型会议的必选之地。以现代欧式风格的豪华商务包厢、经典饕餮盛宴、优质感动服务、成为您商务宴请、家庭喜宴、朋友聚会的理想场所。
榕港秉承华贵不贵真正实惠的经营理念,为客户创造价值、为员工成就梦想、弘扬中国餐饮文化为终生使命,打造中国健康绿色餐饮品牌。
榕港人不忘初心、砥砺前行让员工成为幸福餐饮人,愿意用爱心和真诚与更多的人分享成功,回报社会,共创美好未来!
天香楼,创办于1927年秋,初名武津天香楼,由苏州陆冷年出资创建。陆冷年的祖父川江清末任苏州知府,民国初迁居杭州。他以唐代诗人宋之问"桂子月中落,天香云外飘"的名句为该店命名。据传,当年陆冷年曾以重金酬谢为"天香楼"取名提出想法的书生。
天香楼开业之初,生意不是特别好,陆冷年受到来西湖游玩的客人喜欢寻购杭州土特产,如丝绸织锦、龙井茶、天竺筷的启示,就决定以经营杭州风味为特色。因此改名为武津天香楼,以标榜其特色。陆冷年聘请杭州名厨能师,广搜杭州传统风味于一家。1929年,杭州举办西湖博览会,国内外宾客纷纷进入天香楼,天香楼的杭帮菜颇受赞誉。此后,天香楼在上海、香港开设"天香楼杭菜馆",至今,香港地区、美国和东南亚一些国家仍有餐馆使用"天香楼"的招牌,经营杭州特色菜。
1931年,陆冷年聘请杭州饮食业行家孟永泰经营,数年后,孟永泰积聚财力,从陆冷年手中盘过"天香楼"经营。孟永泰是绍兴人,他善于揣摩顾客的心理,经营方式灵活。当时来杭的游客大多是上海人,他便用鱼、虾、蟹、禽等鲜货为原料,制作上讲究清鲜脆嫩,很适合上海游客的口味。他还兼营川、徽、苏菜、以广招来客,并聘用技术好的厨师按特长分工掌厨。同时不惜工本整修门面,建起了玻璃养鱼池,活杀现烹吸引顾客。孟永泰还建立蔬菜、家禽基地,使时令佳肴不断应市,因而成为杭城的名楼。当时天香楼是杭州较早购置电器冰箱的菜馆。夏令时节,天香楼自制"冰豆腐"供应食客,震动杭城。店主有坚持薄利多销的原则,时常坐在大堂观察顾客,听取顾客对菜肴质量的直接反映。一时间,"要划船,西湖六码头;要吃菜,杭州天香楼"的俚语不胫而走,名扬沪杭宁,生意越做越大。该店原设在教仁街(今邮电路)南侧,1956年迁至闹市区的解放路井亭桥边,继承和发扬传统经营特色,集杭菜之大成,花色繁多,尤以选料讲究、制作精细、滑嫩清鲜、香酥爽脆著称。杭人宴请外地客人或海外来宾品尝正宗杭菜,天行楼或许总在选择之首。1981年7月改建成三层楼,面积达2000余平方米,一次可接待宾客1000余人。天香楼经营的杭共,口味纯正,特色鲜明。东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、干炸响铃、油焖春笋、鲜栗炒子鸡、春笋炒步鱼、火踵神仙鸭等均为该店的拿手菜。
天香楼一直盛名于全国及东南亚等地,随着改革力度不断深化,市场经济体制不断完善,行业竞争日趋激烈,老国有企业经营机制已难以适应自我生存和发展。调整经营机制,扩大规模刻不容缓,势在必行,一个新的经营机制——浙江天香楼大酒店有限公司于1999年3月诞生,迁址在延安路与凤起路交叉口,投入巨资重建面积达4000余平方米,内有各种不同风格包厢36间,宴会厅、大厅4只,同时可接待宾客2000余人,年销售额达3000万元。新店在保持传统特色的基础上,相继开发了蟹粉鱼翅系列,百味鱼头系列,天然绿色蔬菜系列,潮州卤水、烧烤等系列。公司的经营理念从传统走向现代,在继承历史的同时不断发展创新。针对人们口味的不断求新求异和南来北往人群的不同风格口味,公司在把传统杭帮菜做精做细做好品牌的同时,推出了许多有代表性的地方菜肴,如推出的野酱制品菜系列产品很受消费者的欢迎。本店的特色菜如旱蒸养生鸭、布袋农家酱、大漠风沙骨、特色香干煲等也是广大消费者的选择。
弘扬杭菜美食文化,以高品质的服务和精美的菜肴来回报新老消费者的喜爱,天香楼会在杭菜的基础上,开辟新的菜品,让客人能够吃出杭菜的味道,更能吃出新意。
张生记,成立于1988年。在多年的发展过程中,张生记以杭州为大本营,在香港、北京、上海、南京、苏州、沈阳等地战略布局,先后建立起具有相当规模的餐饮酒店十八家。
自创业初,张生记就“传承杭帮文化、持续诚信经营”。坚守“用心服务、创新经营”理念,赢得了广大食客拥趸和业内人士的一致好评。按照传统秘制的招牌菜“笋干老鸭煲”。
公司着力打造张生记品牌餐饮文化:在菜品上追求精益求精的品质;在环境上营造恢弘雅致的氛围;在服务上彰显专业与个性之融合。使每位光临张生记的人士都能感受到细致的人文关怀。
“粥全粥到”为全国餐饮连锁品牌,创始于山东青岛,下属有粥全粥到家常菜馆、汁心鲜果吧、嗨贝海鲜吃货俱乐部等。
粥全粥到家常菜馆开创于2002年,现有餐饮门店二十余家,足迹遍布青岛、潍坊、烟台、菏泽、济南、丹东等城市。“粥全粥到”横跨门市店、商超店两种不同的餐饮经营业态,“粥全粥到家常菜馆”为门市店,店面集中分布于青岛各区,菜品体系定位为本地海鲜家常菜。“粥全粥到妈妈菜”为商超店,在青岛及全国各大商超均有布局,菜品体系定位为“妈妈菜”。
2014年7月粥全粥到旗下新品牌“汁心鲜果吧”成立,落户济南万达广场,这是粥全粥到为广大的消费者打造的又一健康加油站。“汁心”即“知心”,秉持“清洁、天然、绿色、营养”的理念,选用新鲜的时令水果,不加水,不加糖,不加任何添加剂,果浆的现榨果汁,一经推出便成为广大青年健康时尚生活的选择。
2014年10月粥全粥到新品牌力作嗨贝海鲜吃货俱乐部落户青岛中联广场,餐厅以海鲜为主题,兼有特色烧烤和卤味,同时也是青岛较早无餐具跨界乐活餐厅,倡导绿色低碳生活。这里是海货和吃货的天堂,各类美食直接用手抓着吃,让“吃货”们痛快感受吮指回味的水手吃法。嗨贝具后现代意识的酒吧式装修风格,没有太多造作的修饰,却又总能让人寻到具文化内涵的新怀旧。
“粥全粥到”谐音“周全周到”,这是一种情怀,也是一份承诺。公司一直在努力“想在您之前,做到您心里”;用“真心做好每道菜”来演绎“家”的感觉;用“真诚服务每一天”来诠释“爱”的温度;用“私家厨房” 的标准来传承“妈妈的味道”;用“亲人+恋人”来定义对您的一份责任,始终专注于将温馨的、回忆的、实惠的、好吃的呈现给您!
人要以帮助他人来丰富自己的一生,企业要以贡献价值来富足社会的幸福。做幸福餐饮、美丽餐饮,粥全粥到一直在路上!
苏州市大鸿运酒店,早在解放前就是姑苏餐饮名店。民间有乾隆六下江南时曾经到此用餐及御笔赐名的传说。但历史档案记载,大鸿运始建于民国二十二年,旧址位于苏州道前街,原名“大鸿运京苏菜馆”,由姚福林等股东共同创建。民国22年(即1933年)9月19日《大光明》《苏州明报》《吴县日报》都有报道其“翻造工竣正式开幕”,“专雇京苏名厨精治京苏菜肴船式名点味美价廉尤其清洁卫生”。大鸿运以烹调苏州老百姓喜爱的苏帮菜肴享誉苏城。当时菜馆除了堂吃,还服务到家,经常根据百姓预订,派厨师及下手带着原料和餐具到家里为客户操办各类家宴。大鸿运几经变迁,50年代初中断营业。现在的苏州大鸿运酒店重建于1988年,在平江区人民政府招待所的基础上重新开张。2002年2月转制为个人独资企业。但转制未转产。于是在2010年拍卖国有资产时,大鸿运又改址人民路1965号北塔店内,并在老店对面玄妙观东脚门58号(朱角浜46号)开出玄妙观分店,以示大鸿运并未离开“血地”,继续延续“香火”,服务衣食父母。
大鸿运目前三家分店都开在古城区内园林景点旁:北塔店 ——楼靠北寺塔,路通桃花坞;玄妙观店——开门玄妙观,移步观前街;东园店——厅在东园水上,人在平江画中。苏州文博园林风景资源为大鸿运更加增色添彩。
近年,大鸿运拓展餐饮业态,成立了一个食品加工中心及多家社区便民连锁店和团膳项目,用特色苏帮菜点扩大了对老百姓的服务。
北园酒家创建于1928年,至今八十多年,是广州具岭南庭园建筑特色的园林式酒家,店内厅堂陈设古色古香、布局典雅华丽,以经营传统正宗粤菜和良好的服务而扬名中外。
如今由东悦国际饮食集团新投资策划,倾力营造【岭南至臻 尊贵粤菜】为主题意念的北园酒家,焕发新颜,金荘生辉。二楼宴会厅富丽堂皇,十四幅由千足金镶镀的镂空雕刻红木花屏上,按春夏秋冬四季雕刻的花鸟虫色,栩栩如生、晶莹剔透,其工艺之精湛,构图之生动,均为罕见。鱼池石山、小桥流水、曲径回廊,令人目不暇接,宾客在此临轩品味之余,亦可一览园林之胜。历史上,北园酒家的食客中不乏达官显贵、文人雅士。
传承创新,继往开来。酒家既保留传统岭南风味的菜肴,亦不断用心研发出色的创新美饡,为品味高雅的您,提供典雅传统与现代时尚和谐统一的广州美食,让您在此品鉴“其味无穷”……
文鼎玺悦升级品牌——“喜满庭”宴会酒店坚信婚礼不是简单的聚会,而是对爱情的真实诠释。“喜满庭”旗下还拥有“奢爱”一站式婚礼会馆。婚礼,已不仅仅是个仪式,一场酒席。如今,是时尚时装,舞美设计,灯光艺术,影像艺术,花艺美食,情怀情感…于是,一种新的艺术诞生了新的空间,策划团队专业出色执行,敏锐潮流审美,尽在“喜满庭”。
“喜满庭”品牌为宁波婚礼艺术新风潮的推动者:由香港室内设计师团队亲自操刀近2200平米的宴会大厅,奢意挑高10余米,可同时容纳200席超2000人同时赏宴。宴会厅现场还配备灯光、水幕、音箱设备以及婚礼实景现场。定期都会举行婚礼静态展和婚礼趋势发布会。同时承接各类超级盛宴、新闻发布会、大型企业活动、冷餐会、时尚私密聚会、宝宝宴、生日宴、乔迁宴、谢师宴、个性party等。贵宾预约咨询专线:0574-87771777。
“喜满庭”位于鄞州区天童南路1088号银泰环球城5F519。如果您开车前来,可以导航“宁波银泰环球城”或“喜满庭环球城宴会酒店”均可抵达。银泰城地下停车场电梯直达中庭广场5楼。
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发布时间:2017-09-01
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