甘肃省食品药品监督管理局主要职能：负责执行食品（含保健食品、酒类食品、清真食品、食品添加剂，下同）、药品（含中药、民族药，下同）、医疗器械、化妆品生产、流通和消费环节监督管理的法律、法规和规章。参与起草食品、药品、医疗器械、化妆品监督管理地方性法规、规章草案。推动落实食品药品安全企业主体责任、市县人民政府负总责的机制，落实食品药品重大信息直报制度。
（二）负责监督实施食品行政许可。建立食品安全隐患排查治理机制，制定全省食品安全重大整顿治理方案并组织落实。负责落实食品安全信息统一公布制度
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