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根据我国食品卫生法(1995年)的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质[1]  。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

[2]  世界各国对食品添加剂的定义不尽相同，联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合食品法规委员会对食品添加剂定义为：食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范
食品添加剂漫画
食品添加剂漫画
围内。
联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合食品法规委员会：
食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。
欧盟：
食品添加剂是指在食品的生产、加工、制备、处理、包装、运输或存贮过程中，由于技术性目的而人为添加到食品中的任何物质。
美国：
食品添加剂是指有意使用的，导致或者期望导致它们直接或者间接地成为食品成分或影响食品特征的物质。
中国：
按照《中华人民共和国食品卫生法》第54条和《食品添加剂卫生管理办法》第28条，以及《食品营养强化剂卫生管理办法》第2条和《中华人民共和国食品安全法》第九十九条，中国对食品添加剂定义为：食品添加剂，指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
按照GB2760-2011《食品安全国家标准　食品添加剂使用标准》[2]  ，对食品添加剂定义为“为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。”
特征
食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要！
辨析
食品添加剂 ≠ 违法添加物
公众谈食品添加剂色变，更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加剂的概念，把一些非法添加物的罪名扣到食品添加剂的头上显然是不公平的。《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》中要求规范食品添加剂生产使用：严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为，同时要求在2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。
需要严厉打击的是食品中的违法添加行为，迫切需要规范的是食品添加剂的生产和使用问题。食品添加剂存在一些问题，比如来源不明，或者材料不正当，最容易产生的问题是滥用。
专家提醒市民，对食品添加剂无需过度恐慌，随着国家相关标准的即将出台，食品添加剂的生产和使用必将更加规范。当然，应该加强自我保护意识，多了解食品安全相关知识，尤其不要购买颜色过艳、味道过浓、口感异常的食品。
主要作用
食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下：
防止变质
例如：防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质，以提供食品的稳定性和耐藏性，同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外，还可用来防止食品，特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。
改善感官
改善食品感官性状
适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可以明显提高食品的感官质量，满足人们的不同需要。
保持营养
保持提高营养价值
在食品加工时适当地添加某些属于天然营养范围的食品营养强化剂，可以大大提高食品的营养价值，这对防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义。
方便供应
增加品种和方便性
市场上已拥有多达20000种以上的食品可供消费者选择，尽管这些食品的生产大多通过一定包装及不同加工方法处理，但在生产工程中，一些色、香、味俱全的产品，大都不同程度地添加了着色、增香、调味乃至其他食品添加剂。正是这些众多的食品，尤其是方便食品的供应，给人们的生活和工作带来极大的方便。
方便加工
方便食品加工
在食品加工中使用消泡剂、助滤剂、稳定和凝固剂等，可有利于食品的加工操作。例如，当使用葡萄糖酸δ内酯作为豆腐凝固剂时，可有利于豆腐生产的机械化和自动化。
其他
其他特殊需要
食品应尽可能满足人们的不同需求。例如，糖尿病人不能吃糖，则可用无营养甜味剂或低热能甜味剂，如三氯蔗糖或天门冬酰苯丙氨酸甲酯制成无糖食品供应。
也有企业自己制定添加剂标准的，在行业龙头企业就是制定了中不允许添加防腐剂，甜蜜素，色素，香料。
主要分类
抗氧化剂
1.抗氧化剂的作用机理
抗氧化剂的作用机理是比较复杂的，存在着多种可能性。如有的抗氧化剂是由于本身极易被氧化，首先与氧反应，从而保护了食品。如VE。有的抗氧化剂可以放出氢离子将油脂在自动氧化过程中所产生的过氧化物分解破坏，使其不能形成醛或酮的产物如硫代二丙酸二月桂酯等。有些抗氧化剂可能与其所产生的过氧化物结合，形成氢过氧化物，使油脂氧化过程中断，从而阻止氧化过程的进行，而本身则形成抗氧化剂自由基，但抗氧化剂自由基可形成稳定的二聚体，或与过氧化自由基ROO-。结合形成稳定的化合物。
2.几种常用的脂溶性抗氧化剂
（1）BHA：丁基羟基茴香醚。因为加热后效果保持性好，在保存食品上有效，它是国际上广泛使用的抗氧化剂之一，也是中国常用的抗氧化剂之一。和其它抗氧化剂有协同作用，并与增效剂如柠檬酸等使用，其抗氧化效果更为显著。一般认为BHA毒性很小，较为安全。
（2）BHT：二丁基羟基甲苯。与其它抗氧化剂相比，稳定性较高，耐热性好，在普通烹调温度下影响不大，抗氧化效果也好，用于长期保存的食品与焙烤食品很有效。是国际上特别是在水产加工方面广泛应用的廉价抗氧化剂。一般与BHA并用，并以柠檬酸或其他有机酸为增效剂。相对BHA来说，毒性稍高一些。
（3）PG：没食子酸丙酯。对热比较稳定。PG对猪油的抗氧化作用较BHA和BHT强些，毒性较低。
（4）TBHQ：特丁基对苯二酚。是较新的一类酚类抗氧化剂，其抗氧化效果较好。
漂白剂
这类物质均能产生二氧化硫(SO2)，二氧化硫遇水则形成亚硫酸(H2SO3)。除具有漂白作用外，还具有防腐作用。此外，由于亚硫酸的强还原性，能消耗果蔬组织中的氧，抑制氧化酶的活性，可防止果蔬中的维生素C的氧化破坏。
亚硫酸盐在人体内可被代谢成为硫酸盐，通过解毒过程从尿中排出。亚硫酸盐这类化合物不适用于动物性食品，以免产生不愉快的气味。亚硫酸盐对维生素B1有破坏作用，故B1含量较多的食品如肉类、谷物、乳制品及坚果类食品也不适合。因其能导致过敏反应而在美国等国家的使用受到严格限制。
着色剂
又称色素，是使食品着色后提高其感官性状的一类物质。食用色素按其性质和来源，可分为食用天然色素和食用合成色素两大类。
1．食用合成色素，属于人工合成色素。食用合成色素的特点：色彩鲜艳、性质稳定、着色力强、牢固度大、可取得任意色彩，加上成本低廉，使用方便。但合成色素大多数对人体有害。合成色素的毒性有的为本身的化学性能对人体有直接毒性；有的或在代谢过程中产生有害物质；在生产过程还可能被砷、铅或其它有害化合物污染。
二氧化钛。
食品添加剂图片
食品添加剂图片 (18张)
2．食用天然色素，食用天然色素主要是由动植物组织中提取的色素，然而天然色素成分较为复杂，经过纯化后的天然色素，其作用也有可能和原来的不同。而且在精制的过程中，其化学结构也可能发生变化；此外在加工的过程中，还有被污染的可能，故不能认为天然色素就一定是纯净无害的。
合成食用色素同其它食品添加剂一样，为达到安全使用的目的，需进行严格的毒理学评价。包括①化学结构、理化性质、纯度、在食品中的存在形式以及降解过程和降解产物；②随同食品被机体吸收后，在组织器官内的潴留分布、代谢转变和及排泄状况；③本身及其代谢产物在机体内引起的生物学变化，亦及对机体可能造成的毒害及其机理。包括急性毒性、慢性毒性、对生育繁殖的影响、胚胎毒性、致畸性、致突变性、致癌性、致敏性等。
护色剂
护色剂又称发色剂。在食品的加工过程中，为了改善或保护食品的色泽，除了使用色素直接对食品进行着色外，有时还需要添加适量的护色剂，使制品呈现良好的色泽。
1．护色剂的发色原理和其他作用：
①护色作用，为使肉制品呈鲜艳的红色，在加工过程中多添加硝酸盐（钠或钾）或亚硝酸盐。硝酸盐在细菌硝酸盐还原酶的作用下，还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐在酸性条件下会生成亚硝酸。在常温下，也可分解产生亚硝基（NO），此时生成的亚硝基会很快的与肌红蛋白反应生成，稳定的、鲜艳的、亮红色的亚硝化肌红蛋白。故使肉可保持稳定的鲜艳。②抑菌作用：亚硝酸盐在肉制品中，对抑制微生物的增殖有一定的作用。
2．护色剂的应用
亚硝酸盐是添加剂中急性毒性较强的物质之一，是一种剧毒药，可使正常的血红蛋白变成高铁血红蛋白，失去携带氧的能力，导致组织缺氧。其次亚硝酸盐为亚硝基化合物的前体物，其致癌性引起了国际性的注意，因此各方面要求把硝酸盐和亚硝酸盐的添加量，在保证护色
含食品添加剂的饮料
含食品添加剂的饮料
的情况下，限制在最低水平。
抗坏血酸与亚硝酸盐有高度亲和力，在体内能防止亚硝化作用，从而几乎能完全抑制亚硝基化合物的生成。所以在肉类腌制时添加适量的抗坏血酸，有可能防止生成致癌物质。
虽然硝酸盐和亚硝酸盐的使用受到了很大限制，但至今国内外仍在继续使用。其原因是亚硝酸盐对保持腌制肉制品的色、香、味有特殊作用，迄今未发现理想的替代物质。更重要的原因是亚硝酸盐对肉毒梭状芽孢杆菌的抑制作用。但对使用的食品及其使用量和残留量有严格要求。
酶制剂
酶制剂指从生物（包括动物、植物、微生物）中提取具有生物催化能力酶特性的物质。主要用于加速食品加工过程和提高食品产品质量。
中国允许使用的酶制剂有：木瓜蛋白酶——来自未成熟的木瓜的胶乳中提取；以及由米曲霉、枯草芽孢杆菌等所制得的蛋白酶；α-淀粉酶——多来自枯草杆菌；糖化型淀粉酶——中国用于生产本酶制剂的菌种有黑曲霉、根酶、红曲酶、拟内孢酶；由黑曲霉、米曲霉、黄曲霉生产的果胶酶等。

大食品网（简称大食品）以“用粮心，做好粮”为理念、“原产精粹，健康好粮”为核心竞争力，通过“O2M”这种垂直细分的新型电商模式的运作，致力于打造中国食品安全消费地理标志性平台和健康口粮第一品牌，从而为家庭餐桌提供原产地精粹食材以及各种稀缺、独有的尊享服务，做移动互联电商时代的匠人。

大食品网隶属于北京食安城信息科技有限公司，成立于2014年6月，是一家创新型垂直农产品电商公司。成立以来，大食品网秉持“用粮心，做好粮”的理念，打造“原产精粹，健康好粮”的竞争力，通过O2M的新型电商模式，以优质、健康、安全的米面杂粮等家庭主食为核心，服务于“中产阶层家庭餐桌”，致力于打造中国食品安全消费地理标志性平台和健康好粮第一品牌，从而在移动互联时代做个名副其实的令人尊敬的“匠人”公司，成为农产品电商领域的“精品价值路线”的一面旗帜。
运营模式
大食品网以O2M新型电商模式，致力于用真实的尖货食材连接人与家庭的事业。Online2Mobile是基于个人终端互联网电商平台及基于跨平台大客户营销、服务所需，提供定制整体解决方案。大食品网电商平台，PC端与手机移动端并重，以米面粮油产品销售与服务为主。目前，大食品网已经与工商银行、农业银行、民生银行、等多家金融机构进行了合作，并建立了母婴、美食、妈妈等社群圈，力求共同打造优质原产地食品共享价值链。大食品网已携手TNC组织共同打造生态保护地订制农业基地，并成功开辟线下中高端社区服务网点百余家，从产品到产业、产区到社区，积极建立了“真实尖货食材”的生态链。 
产品特色
“原产精粹，健康好粮”代表了大食品网在产品、服务领域的特色。首先，大食品网原产地优质“尖货儿”农特食品，做到产品真实、可追溯，只提供有价值的高品质产品；其次，大食品网推行科学、健康的消费理念，所提供的产品均符合产品新鲜、营养的规律。从大米到其它应季食材，从种植、收获、仓储到加工、配送，最大限度的保持农产品的新鲜口感和最佳营养，将最好的产品第一时间送达家庭用户。
发展历程
2014年6月大食品网正式成立。同时，大食品网获天使轮融资。
2015年2月大食品网2.0版本上线，与多家金融机构开展合作。
2015年4月大食品网与美的等企业陆续达成创新渠道合作，启动“有亩地”订制农业项目，月销售额突飞猛进。
2015年8月大食品网完成近千万的PreA轮融资。
2015年9月美国嘉吉公司考察团到访大食品五常水稻种植示范基地，大食品从产品到产业的发展模式得到嘉吉、陶氏、中科院、国研中心的专家认可。[1-2]
创新理念
一、鲜米宅配——重新定义家庭主食消费理念，大米当做生鲜卖。二、原产“尖儿货”——价值消费模式，走精品路线三、渠道创新——与精准的渠道与场景做协作，打造共享链
所获荣誉
2015年生鲜电商最具创新奖 
创始人
韦三水，大学毕业后逐步走上媒体工作岗位。2000年底成为媒体记者，见证并参与了“中国媒体市场化最黄金的十年”的时代。2006年3月，韦三水离职创业，创办TDSMedia公司，期间带领团队多次服务于全国消费品行业最顶尖品牌企业，屡获大奖。2014年6月，韦三水第二次创业，创办大食品网（北京食安城信息科技有限公司），一家垂直性农产品电商平台，致力于通过O2M的新型电商模式，把真实好吃的大米及“尖货食材”送到“中产阶层家庭健康餐桌”。北京大学高级工商管理硕士，吉林大学法学学士，资深财经作家，曾出版《谁人不识宁高宁》、《大国企》、《竞争的六堂常识课》等多部财经著作。亦是资深营销与品牌顾问，中国改革开放三十年标志性策划人物。早期工作 大学毕业后，韦三水先是在华润雪花啤酒公司总经理办公室工作，后被调入新组建的集团市场部。 

此时已萌生一种对新闻近乎偏执的热爱和激情。2000年底，韦三水从华润雪花辞职，成为《21世纪经济报道》最早的一批记者，并被评为首批八位资深记者之一。2004年夏末秋初，韦三水受邀加入正在筹备期的《第一财经日报》，负责组建北京记者站，并任首任站长兼北京新闻中心负责人。曾是商务印书馆《今日东方》主笔，《中欧商业评论》、《北大商业评论》以及福布斯中文网等多家媒体专栏作家。首次创业2006年3月，在媒体深耕多年的韦三水选择离职创业，创办了TDSMedia公司。2006年上半年曾竞标成为青岛啤酒、伊利集团等大品牌企业的品牌推广与公关传播服务商。期间，独立创作《中粮命运》、《谁人不识宁高宁》等多部财经著作，成为观察和解读红筹国企的典型范本。而其率先提出的现代新国企论以及未来国企的分化与再分化伦：市场属性与公益属性两种类型，则深受业界、学界和媒体界关注与评论。2014年4月，韦三水第二次创业，创办了垂直性农产品电商——大食品网，定位于“原产精粹，健康好粮”，专注于健康绿色有机的米面杂粮等健康主食为核心的农产品电商平台。在媒体深耕多年的韦三水，以客观独特的眼光和角度，考察了五常陆家村这片真实的土壤。
同时，他邀请了他在北大EMBA同班同学、一直在外企做高级职业经理人的陈珏洺以及和他并肩作战多年的创业兄弟、营销创意与产品专家邢以“入伙”，共同创业。2014年6月，北京食安城信息科技有限公司正式成立，而其旗下运营的大食品网同时获得天使轮融资。一年之后，大食品网又完成了PreA轮融资。
发展理念
首先保障农人们的利益，其次才是用户，而不是首先是用户。农产品行业需要“慢”，需要真正的合作，回归农业的本来面目即“精耕细作”，而“慢”就是为了“快”，也是为了厚积薄发。因为，这个行业的新布局才刚刚开始，真正的竞争还没有到来，未来十年一定是农产品的黄金十年。

中国保健食品产业网是目前国内唯一大型的专业化网上保健品交流服务平台，为保健品行业经营者提供了大容量的数据资料下载以及网上交流平台，自推出以来，以独具特色的运营和服务模式吸引了大量会员的加入，为保健品行业经营者创造了无限商机。中国保健食品网涵盖了行内各方面最新资讯以及国家政策法规的发布，根据市场需求开设免费批文转让专项服务平台，促进批文资源的利用和保健食品市场繁荣，解除了生产企业的后顾之忧。
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绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品[1]  。

第二次世界大战以后，欧美和日本等发达国家在工业现代化的基础上，先后实现了农业现代化。一方面大大地丰富了这些国家的食品供应，另一方面也产生了一些负面影响。主要是随着农用化学物质源源不断地、大量地向农田中输入，造成有害化学物质通过土壤和水体在生物体内富集，并且通过食物链进入到农作物和畜禽体内，导致食物污染，最终损害人体健康。可见，过度依赖化学肥料和农药的农业(也叫做“石油农业”)，会对环境、资源以及人体健康构成危害，并且这种危害具有隐蔽性、累积性和长期性的特点。
1962年，美国的雷切尔·卡逊女士以密歇根州东兰辛市为消灭伤害榆树的甲虫所采取的措施为例，披露了杀虫剂DDT危害其他生物的种种情况。该市大量用DDT喷洒树木，树叶在秋天落在地上，蚯蚓吃了树叶，大地回春后知更鸟吃了蚯蚓，一周后全市的知更鸟几乎全部死亡。卡逊女士在《寂静的春天》一书中写道：“全世界广泛遭受治虫药物的污染，化学药品已经侵入万物赖以生存的水中，渗入土壤，并且在植物上布成一层有害的薄膜……已经对人体产生严重的危害。除此之外，还有可怕的后遗祸患，可能几年内无法查出，甚至可能对遗传有影响，几个世代都无法察觉。”卡逊女士的论断无疑给全世界敲响了警钟。
20世纪70年代初，由美国扩展到欧洲和日本的旨在限制化学物质过量投入以保护生态环境和提高食品安全性的“有机农业”思潮影响了许多国家。一些国家开始采取经济措施和法律手段，鼓励、支持本国无污染食品的开发和生产。自1992年联合国在里约热内卢召开的环境与发展大会后，许多国家从农业着手，积极探索农业可持续发展的模式，以减缓石油农业给环境和资源造成的严重压力。欧洲、美国、日本和澳大利亚等发达国家和一些发展中国家纷纷加快了生态农业的研究。在这种国际背景下，我国决定开发无污染、安全、优质的营养食品，并且将它们定名为“绿色食品”。

绿色食品（Green food）标志由特定的图形来表示。绿色
形形色色的绿色食品
形形色色的绿色食品 (4张)
食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾，象征自然生态。标志图形为正圆形，意为保护、安全。颜色为绿色，象征着生命、农业、环保。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色；A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。[2]
标识辨认
绿色食品标志是一个质量证明商标，属知识产权范畴，受《中华人民共和国商标法》保护。这种政府授权专门机构管理绿色食品标志，是一种将技术手段和法律手段有机结合起来的生产组织和管理行为，而不是一种自发的民间自我保护行为。
概念
绿色食品
绿色食品
绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
标准规定：
①产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准。
②农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。
③产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。
绿色蔬菜
绿色蔬菜
④产品的标签必须符合中国农业部制定的《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。绿色食品的标志为绿色正圆形图案，上方为太阳，下方为叶片与蓓蕾，标志的寓意为保护。
在许多国家，绿色食品又有着许多相似的名称和叫法，诸如“生态食品”、“自然食品”、“蓝色天使食品”、“健康食品”、“有机农业食品”等。由于在国际上，对于保护环境和与之相关的事业已经习惯冠以“绿色”的字样，所以，为了突出这类食品产自良好的生态环境和严格的加工程序，在中国，统一被称作“绿色食品”。
绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。
申请范畴
由于绿色食品已经国家工商局批准注册，按商标法有关规定，具备条件可申请使用绿色食品标志的产品有以下5类。
绿色食品
绿色食品
一是肉、非活的家禽、野味、肉汁、水产品、罐头食品、腌渍、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、食物蛋白；二是咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶叶代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖浆及非医用营养食品、糕点、代乳制品等五谷杂粮、面制品、膨化食品、豆制品、食用淀粉及其制品、饮用冰、冰制品、食盐、酱油、醋等调味品、酵母、食用香精、香料、家用嫩肉剂等；三是未加工的林业产品，未加工谷物及农产品(不包括蔬菜、种籽)，花卉，园艺产品，草木，活生物，未加工的水果及干果，新鲜蔬菜，种籽，动物饲料(包括非医用饲料添加剂及催肥剂)，麦芽，动物栖息用品；四是啤酒、矿泉水和汽水以及其他不含酒精的饮料，水果饮料及果汁，固体饮料，糖浆及其他饮料用的制剂；五是含酒精的饮料(除啤酒外)。
绿色食品
绿色食品
具备条件
1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。
2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。
3、产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。
4、产品必须符合绿色食品标准。
使用标准
请参考中国绿色食品《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》

选购绿色食品要注意“五看”
绿色食品成为大部分消费者首选，说明我国消费者健康和环保意识正不断增强。但绿色食品实际上是一个特定的概念。2003年11月1日新修订的《中华人民共和国认证认可条例》对于绿色食品、无公害食品等制订了非常严格的认证过程。
一些商家违规使用绿色食品标志，首先会误导消费者，如果它本身的价格等于或低于其他没有绿色食品标志的产品，消费者肯定会选择有标志的产品，物非所值，消费者的经济利益就会受到侵害；另一方面如果产品没达到绿色食品的标准要求，就有可能危害到消费者的身体健康。
为此，有关专家介绍，消费者购买绿色食品时要做到“五看”。
一看级标
我国绿色食品发展中心将绿色食品定为A级和AA级两个标准。A级允许限量使用限定的化学合成物质，而AA级则禁止使用。A级和AA级同属绿色食品，除这两个级别的标识外，其他均为冒牌货。
二看标志
绿色食品的标志和标袋上印有“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字样。
三看颜色
三看标志上标准字体的颜色，A级绿色食品的标志与标准字体为白色，底色为绿色，防伪标签底色也是绿色，标志编号以单数结尾；AA级使用的绿色标志与标准字体为绿色，底色为白色，防伪标签底色为蓝色，标志编号的结尾是双数。
四看防伪
部分绿色食品有防伪标志，在荧光下能显现该产品的标准文号和绿色食品发展中心负责人的签名。若没有该标志便可能为假冒伪劣产品。
五看标签
除上述绿色食品标志外，绿色食品的标签符合国家食品标签通用标准，如食品名称、厂名、批号、生产日期、保质期等。检验绿色食品标志是否有效，除了看标志自身是否在有效期，还可以进入绿色食品网查询标志的真伪。[4]

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· 03-05 市“高新产业优秀企业”
· 04-05 省“重点扶持项目企业”
· 06 市十佳文明办网单位
· “中国主流网络媒体”
· “中国行业网站十强”和“最具投资价值网站”
· “最受欢迎的食品行业门户网站”
· 05-06“中国行业电子商务网站100强”
· 05-06“中国农业网站100强”和“最具影响力网站”
· 07“中国行业电子商务网站100强”和“中国农业网站100强”
· 与“CCTV-8”共同推出“中国食品企业品牌展播”
· 与中国教育电视台合作，联合举办《食品与健康》栏目
· 国家十一五现代服务业重大科技攻关计划首家试点示范单位
· 荣获“2008中国行业电子商务网站TOP100”百强网站
· 荣获“2008年最受浙江网民喜爱的十大电子商务网站
· 2008年最受浙江网民喜爱的浙江TOP50强网站
·2009年中国现代科技创新贡献奖 中国主流网络媒体30强
· 2010年国家科技部十一五现代服务业重大科技攻关项目首家示范单位
·2011年商务部电子商务重点示范企业
·2012年 连续8年蝉联中国行业网站100强[1]

中国食品科技网成立于1999年，是食品行业的领先网站。由福州特科富电子商务有限公司投资建设；服务对象是全国食品及相关行业。中国食品科技网信息具有专业性、全面性、高效性和及时性等特点，针对性强，目标客户群集中，有着良好的社会信誉。中国食品科技网一直处于食品行业网站领先地位，是食品行业最有影响力的网站。

目前，中国食品科技网由资讯中心、商贸信息、产品展销、项目招商、求职招聘、科技书城、会员社区、知识资料、搜索引擎和食品论坛等几个频道构成，各频道内容丰实，是集资讯和商务为一体的食品行业实用型网站。

中国食品科技网能够为行业企事业单位不同层次的服务，拥有多种个性化服务为用户提供更为有效的营销行为。 是一个低成本开拓新市场获得新客户很好的网络辅助平台，提供全面、专业、权威的食品行业资讯、业内快讯一览无余。多渠道、高容量的国内外商贸机会，快捷、独立、图文并茂的网上展销。独立的展会系统，操作方便快捷，海量专业数据库让你垂手畅享尽情遨游。专业论坛人才汇萃、精英云焦，专业疑惑迎刃而解。众多权威媒体联袂合作，推广形式层出不穷 。

中国食品机械设备网成立于2004年，是领先的食品机械行业门户网站，主要面向食品通用设备，食品专用机械，食品包装机械，食品检测仪器等领域的专业用户。致力于为食品机械行业提供专业化的信息服务和网上沟通的平台，力争成为食品机械行业第一媒体，以信息化带动整个行业的发展。

立足行业5年多的运营，中国食品机械设备网积累了卓越的服务经验和数据庞大的客户资源，已拥有个人注册会员30万名，企业会员40000余家，遍布全国30多个省市和28个国家地区，日均页面访问量（PV）超过100万。依托杭州百站网络科技有限公司丰富的信息服务经验和互联网领域的雄厚实力，已成为食品机械行业最大的专业网站。
中国食品机械设备网以独特的模式为行业用户提供丰富的服务，满足用户全面的营销推广的需求，便捷快速的网络交易平台、专业食品机械信息、行业展会等线上线下多渠道结合，最大限度地扩大服务的广度和深度。本站与国内外媒体保持密切合作，建立庞大的信息服务体系，是食品机械领域最具影响力的权威网络媒体。
中国食品机械设备网依托杭州明通科技有限公司丰富的信息服务经验和互联网领域的雄厚实力，成为了食品
中国食品机械设备网logo
中国食品机械设备网logo (2张)
机械行业最大的专业网站。中国食品机械设备网以食品通用设备，食品专用机械，食品包装机械，食品检测仪器及专配件等单位为服务对象，提供最便捷的网上采购平台、网上交流平台。，提供最便捷的网上采购平台、网上交流平台。
杭州明通科技有限公司是国内食品机械行业信息化服务开创者和始终领先的商务资讯服务机构，坚持“为客户赢利”的经营理念，为行业内的食品机械厂商/贸易商提供提供专业化、个性化、人性化的服务。
杭州明通科技有限公司经过多年的持续、高速的发展，公司在北京、上海、杭州设有专门的服务器机群，围绕食品机械企业信息化这个核心，我们已建立完善的网络事业部、媒体事业部等多个部门；并建立了一支融入食品机械行业、技术过硬、善于创新的人才队伍和一套规范、完善的服务体系，形成了为食品机械企业提供网站建设、电子商务平台、专业杂志、展览服务等全方位服务能力。
网站特色编辑
主要栏目：
供求商机 产品库 公司库 论坛 产品报价 行业资讯 会议展览 公司资料 文献资料 人才招聘
服务对象：
食品通用设备，食品专用机械，食品包装机械，食品检测仪器及专配件等。
论坛：
同行共同交流、采购、使用、维修方面的心得体会！
文献资料：
全面系统地收集政策法规、行业标准、技术论文等具有实用参考价值的文献资料，以供学习交流！
食品机械/厂商：
5000多个食品机械供应商的资料 60000多个食品机械的图片和详细介绍是食品机械采购商的网上采购指南！
报价中心：
数万个食品机械的报价，足不出户，货比三家，了解市场行情！
学术会议：
全面报道各领域学术会议的举办时间、举办地点、征文通知、学术主题等相关资讯！
人才招聘：
到中国食品机械设备网，求专业人才，找专业职位，不必为找不到千里良驹而发愁，不必为遇不到伯乐而担忧！
服务与价值编辑
·我们的网站编辑是受过专业训练的贸易人才，负责将贸易机会、产品及企业信息过滤，按照食品机械各行业类别分类整理、发布。
·我们网站还提供食品机械行业资讯、食品机械招标资讯、会议展览资讯和相关贸易服务。
·我们以全国领先的网上食品机械贸易市场的品牌为食品机械企业和商人提供商务推广服务、网站建设服务、电子商务解决方案服务。
·为食品机械采购商提供各类食品机械产品信息。
网站优势编辑
针对性强：
90%浏览者都是食品机械专业人士，垂直行业门户目标人群集中，便于精准营销。
用户活跃：
网站用户对食机产品的采购和宣传有极强的参与意识，活跃于资讯、技术、商机等各个页面，日均页面访问量（PV）超过100万。
广告价值高：
中国食品机械设备网是食品机械采购商、供应商获取商机、推广产品、建立品牌的重要途径，50万专业注册用户，对客户广告频繁浏览，广泛传播，广告信息直达最具购买力的专业买家。
网站杂志编辑
中国食品机械设备网依托杭州明通科技有限公司丰富的信息服务经验和互联网领域的雄厚实力，成为了食品
机械行业最大的专业网站。
中国食品机械设备网巧用iebook 超级精灵电子杂志制作软件打造《食品机械@中国》阅读欣赏。中国食品机械设备网以食品通用设备，食品专用机械，食品包装机械，食品检测仪器及专配件等单位为服务对象，提供最便捷的网上采购平台、网上交流平台。提供最便捷的网上采购平台、网上交流平台。