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四特酒大数据

四特酒有限责任公司坐落于江西省樟树市,西临赣江,东靠“天下第三十三福地”道教名山阁皂山,地处山川秀丽,土沃水清,自古就有“酒乡”美誉,酿酒条件得天独厚。

四特正式创建于1952年,前身为国营樟树酒厂,1983年更名为江西樟树四特酒厂,2005年改制为四特酒有限责任公司,2009年公司于樟树市阁山镇开工建设承延科技园项目,该项目占地面积2300多亩,2013年7月正式投产。公司总占地面积2700余亩,现拥有员工近3500人,经过半个多世纪发展,四特已成为集科研、生产、销售于一体的全国知名酿酒企业。

四特酒的身世可追溯到距今3500年前的殷商时期,自“仪狄造酒”开始,樟树的酿酒历史从未间断。时至今日,创新的四特酒博采众长,摒陈出新,坚持“差异化”定位,坚守传统酿造工艺精髓,以企业文化为依托,正以“中国特香型白酒开创者”的姿态屹立于中国名酒之林,演绎着中国白酒特香新时代。

2011年6月,全国白酒标准化技术委员会特香型白酒分技术委员会秘书处落户四特酒公司,四特成为特香型白酒代表。四特酒品质优良、口感独特,深得消费者青睐。1988年,四特荣获国家质量银质奖章,品牌享誉全国。

公司目前主要产品有:四特年份酒系列、四特东方韵系列、四特印象系列、四特特香经典系列、四特星级酒系列等,产品结构丰富,可满足各阶层消费需求。

近年,公司在质量、安全、环保上尤为重视。目前,公司质量管理体系、环境管理体系及HACCP(危害分析及关键控制点)管理体系不断发展并获认证。同时,公司推行以安全生产责任制为基础的安全评价与验收工作也已得到落实;公司还积极响应国家新环保法要求,加大力度改造升级原有环保设备、新建850吨污水处理设施等,不断推动节能减排,强化资源的综合利用率。通过多年发展,四特销售规模不断扩大,上交国家税收保持稳定增长,各项发展指标位居全省前列,全国同行业前列。


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双沟酒业大数据

江苏双沟酒业股份有限有公司,座落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。久远的历史长河中,双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴。

双沟酒业与湿地自然保护区——75万亩洪泽湖湿地一水相连。双沟酒业坐落在中国南北气候分界线——淮河之畔,其优越的自然环境也为双沟地区的酿酒提供了得天独厚的自然条件,尤其是特有的酸性黄粘土是酿酒微生物生长、繁殖的沃土,成为了建窖的最佳土壤,目前公司拥有三百年以上的古窖池一千多条,成为我国酿酒界的一大奇观。双沟地区是人类文明的发祥地之一,在这里曾先后生活着距今约1800万年前的双沟醉猿和距今约4万年前的人类祖先“下草湾人”。2002年,中外百名地球考古专家考证后得出结论:双沟地区是我国具有天然酿酒环境和自然酒起源的地方”。

双沟地区酿酒历史起于殷商,繁于隋唐,盛于宋明。早在商周时期,双沟地区的酿酒技艺已经成熟,并成为曲酒生产和贸易中心。20世纪80年代初,双沟周边出土大量酒具和西汉时期的“农耕图”画像石,无不论证着当时双沟地区的酿酒渊源。

据《虹县志》记载,随唐年间双沟地区“民间雅重儒术,有尚樽杯饮之风”。据《帝乡纪略》记载,宋熙宗年间,双沟地区家家酿美酒,户户备佳酿。泗州课税双沟约占十分之六,时有“满天星月已睡去,千家万户酒正酣”的说法,比喻当时酿酒业的繁盛。

双沟酒业的前身起于明朝洪武十八年,明太祖朱元璋命皇太子朱标率文武群臣到距双沟近20公里处(古泗州6.5公里)杨家墩建造明祖陵,后在双沟镇朱家祠堂内酿造明祖陵贡酒。抗战时期,陈毅元帅在饮双沟酒后豪情万丈,为双沟酒业留下了“不愧天下第一流”的赞誉。1984年,时任国家主席胡耀邦到泗洪地区调研时,勉励双沟酒业要“多为人民酿好酒”。叶圣陶老先生晚年有诗云:“曾饮双沟酒,如今老不能,芳醇犹记忆,佳酿信堪称”。


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口子酒业大数据

安徽口子酒业股份有限公司是以生产国优名酒而著称的国家酿酒重点骨干企业。

1949年5月18日,人民政府赎买了私人酿酒作坊“小同聚”等酒坊,创立了“国营濉溪人民酒厂”(安徽口子酒业股份有限公司前身)。1951年,国营濉溪人民酒厂在老濉河东岸“祥兴泰”、“协源公”、“协顺”、“协昌”等古酒坊基础上征地扩建。1997年由淮北市口子酒厂、濉溪县口子酒厂合并成立安徽口子集团公司(以下简称口子集团)。2002年12月,口子集团联合其他发起人股东发起成立安徽口子酒业股份有限公司(以下简称口子酒业或公司)。2015年6月29日,口子窖在上交所成功挂牌,成为全国第17家、安徽第4家白酒上市企业。目前公司员工4000余人,拥有首届中国酿酒大师等在内的技术创新队伍及一批国家级、省级的评酒勾兑专家和现代化的省级技术中心、博士后科研工作站以及省级技能大师工作室。

公司先后荣获国家和省市多项殊荣。2003年通过了ISO9001和ISO14001质量环境兼容管理体系认证,五年口子窖酒通过了国家级产品质量认证;2005年通过了HACCP管理体系认证,“口子”商标被国家工商行政管理总局评定为中国驰名商标,荣膺“中国白酒经济效益十佳企业”;2006年被国家商务部首批认定为中华老字号,副总经理张国强被评定为首届中国酿酒大师;2009年被国家标准化管理委员会批准为中国白酒标准化技术委员会兼香型白酒分技术委员会秘书处承担单位,董事长徐进任全国白酒标准化技术委员会兼香型白酒分技术委员会主任委员。

公司拥有口子窖、口子坊、老口子等系列品牌产品,在安徽、江苏、河南、河北、山东、辽宁、北京等地区有较高的产品知名度并保持一定的市场占有率,近几年在东北和西北地区也表现出较快的市场拓展,口子窖等高档产品在销售收入中的比重逐年增大。主导产品“口子窖酒”,以其独特的风格和卓越的品质得到了社会各界的高度赞同。2002年荣获中国白酒典型风格金杯奖称号并被国家批准实施原产地域产品保护;2005年被国家商务部等联合评定为全国首届三绿工程畅销白酒品牌;2006年被评定为中国白酒工业十大影响力品牌并通过了纯粮固态发酵白酒标志认定。

经营管理方面,公司秉承“理智、规范、敬业、创新”的企业精神,按照国际惯例和规范的公司模式运作,构建了“产权明晰,权责分明,政企分开,管理科学”的法人治理结构,实施名牌战略,加大技术改造步伐,推进企业信息化建设,不断探索加强企业管理的各种有效举措。市场开拓方面倡导“执信有恒,成功有道”的诚信营销理念,整合营销管理体系并创新了白酒营销模式。持续开展的营销、管理和技术创新,提升了中国兼香型白酒的品牌价值和核心竞争力,满足了广大消费者的需求,进一步做大做强了“口子”品牌,市场占有率不断提升。近几年,公司销售收入、利润等重要经济指标逐年保持良性增长,在全国白酒行业重点骨干企业中的位次不断攀升,创造了良好的经济效益和社会效益。


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丰谷酒业大数据

丰谷酒业是一家集生产、科研和销售于一体的综合型酿酒企业,长期致力于打造优质健康的白酒产品,并在不断发展过程中积累了深厚的历史文化底蕴和良好的市场口碑,产品深受广大消费者喜爱。通过一代代丰谷人的共同努力,今天的丰谷已经跃升为享誉全国的著名白酒品牌,正站在高质量发展的新起点上扬帆起航。


敬畏自然、遵循传统、尊重科学、开拓创新。作为白酒生产者,丰谷始终坚持科学传承传统工艺,并注重合理地应用现代科学技术进行工艺优化与创新。早在2008年,丰谷酒业就创造性的启动了低醉酒度项目,重点研究“酒如何适应人”,酒如何尽可能保证饮者的健康,从而开启了中国低醉白酒的创新先河。截至目前,丰谷开展的与“低醉酒度白酒”有关的研究项目达数十项,相关技术已成熟应用于丰谷壹号、丰谷酒王等产品,并受到业内外一致好评。如今,在大健康趋势之下,具有“低醉酒度”产品特性的丰谷酒已经成为新一代白酒消费者的忠实选择。


新时代,新要求,新发展。今天的丰谷将以“做懂消费者的白酒品牌”为企业愿景,依托低醉酒度技术,持续深入关注白酒饮后感受,着力构建低醉酿造技艺精髓与人性化的品饮方式,不断提升品牌辨识度,塑造优秀的企业文化,开启全新的低醉生活方式。


最后,衷心感谢各级领导和各界朋友一如既往的关心和支持,并热情期望更多的朋友加入我们的行列,携手同行,共创辉煌!


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红星股份大数据

北京红星股份有限公司始建于1949年5月,是著名中华老字号企业和国家级非物质文化遗产保护单位,前身为华北酒业专卖公司实验厂。作为北京地区第一家国营酿酒厂,红星全面继承二锅头酒传统酿造技艺,生产出第一批红星牌二锅头酒,向新中国诞生献礼。

多年来,红星始终践行“为人民酿好酒”的使命,成为老百姓餐桌上的当家酒。1951年,红星商标成为新中国首批核准注册的商标之一。1965年,红星对北京19家郊县酒厂进行扶持管理,倾心传授二锅头技艺。1997年,红星56度大二被国家技术监督局认定为二锅头酒国家实物标准样,成为品质标杆。

作为二锅头的正宗传承者和品类引领者,红星致力于传统酿造与智能制造有机结合,构建起北京、天津、山西三地协同生产的全国化经营格局,建立了源升号博物馆、北京二锅头酒博物馆、山西六曲香酒文化馆。2019年,红星怀柔厂区完成升级改造,成为一座集科研、生产、旅游于一体的二锅头大型文化产业园。位于山西祁县的红星六曲香分公司,是集酿造、生产、储存及工业旅游为一体的国家级非遗二锅头传承基地、国家优质酒六曲香光大基地。

红星拥有多位国家级评酒委员,设有国家级技能大师工作室、北京市首席技师工作室与高景炎大师传习所,深耕白酒科研领域,不断创新升级。2014年以来,红星5次斩获布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛奖项,2017年更是夺得中国白酒全场唯一大金奖,以卓越品质广受赞誉。2019年,由国家级非遗北京二锅头酒传统酿造技艺唯一代表性传承人高景炎大师亲率研发团队,打造的宗师级二锅头——红星高照·宗师1949,成为二锅头价值新标杆。

经过多年的发展,企业形成了以“红星”为主,“古钟”和”六曲香”为辅的品牌架构,打造了“红星二锅头”清香系列、“红星百年”兼香系列两大主力产品线。红星将牢记使命,以品质为先、匠心为本,用高品质、高价值的产品,满足人民日益增长的美好生活需要!

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