餐饮企业大数据

重庆弘侨餐饮文化有限公司是集餐饮连锁经营，火锅底料生产、研发，餐饮文化研究为一体的现代大型民营企业。旗下有重庆弘侨餐饮连锁管理公司、食品加工厂、物流配送管理中心，中国共青团重庆弘侨公司团支部，重庆弘侨公司工会委员会。公司现有 “弘侨火锅”、“弘侨鱼头火锅”、“弘侨靓汤”、“弘侨鸡公煲” 四大品牌。自2005年创办以来，“弘侨火锅”被评为“重庆知名餐饮品牌”及“健康放心火锅”，其口感重点突出重庆火锅精华“麻”、“辣”、“鲜”、“香”、“醇”，真正做到“辣而不燥、鲜而不腻、香醇持久、四季皆宜”之功效。重庆弘侨餐饮文化有限公司先后被评为“火锅协会理事单位”、“重庆知名餐饮品牌”、“健康放心火锅企业”、“最具个性特色餐饮企业”、“重庆知名特许品牌”、“最具诚信连锁企业”、“十大创新特色火锅”、“重庆火锅明日之星”、“最具影响力餐饮企业”、“重庆最具潜力餐饮企业”、“重庆连锁经营协会理事单位”、“好吃狗推荐好店”、“五四红旗优秀团支部”等荣誉称号。重庆弘侨餐饮文化有限公司本着诚信经营、大众消费、大众满意的经营理念；坚持“质量是生命，顾客是上帝，做好每一个细节”的服务理念 。努力追求“传承百年火锅，演绎经典美食”的企业愿景，缔造中国最具专业水平的餐饮连锁企业，努力做一个真正让消费者放心、满意的餐饮企业。

重庆君之薇餐饮文化有限公司是一家集火锅研究、开发、经营、连锁为一体的专业化公司。 

　　公司创建十一年来，现有八家直营店，加盟店三百四十余家，遍布全国各地。公司实行了君之薇、和喜双品牌战略，现旗下年营业额突破3个亿，经营面积超过10万平方米，从业人员10000多余人（截止2008年12月数据）。公司建立了独立的生产基地和公司总部，形成高度统筹的科学指挥生产、管理体系，现筹建占地100亩，基建投入3000万的公司原、辅材料深加工中心和培养一期3万亩种植基地。

　　公司与大专院校建立起长期合作开发机制，对菜品、原、辅材料作项目效能开发。 公司成立了党支部、团委。公司创立以来荣获“中国名火锅宴”、“中华餐饮名店”、“重庆餐饮名品牌”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆市名火锅”、“年度重质量守信誉单位”、“年度工商免检企业”等多项殊荣。总经理吴任军被团市委授予“首届青年创业奖”称号。

外婆家餐饮连锁机构，成立于1998年。从最初的马塍路“外婆家”餐厅发展至今，已成为在全国拥有80余家门店及8000多名员工的大型餐饮连锁机构。

当商务宴请在餐饮业掀起风潮的时候，外婆家预见到居家日常消费市场的发展潜力，将消费群体锁定于家庭就餐的普通百姓，以高性价比作为核心竞争力。最终，事实证明，随着生活水平的提高，家庭消费能力日益增强。外婆家凭借精准的定位、高性价比的优质菜品和和专业贴心的服务占得先机，消费群不断扩大。

如今，老老少少，亲朋好友外出吃饭首先想到的就是外婆家。在这里，可以尽情享受名师一手打造的环境，优质细心的星级服务，色香味俱全的丰盛菜肴。

15年间，外婆家门店遍布北京、天津、上海、深圳、沈阳、合肥、南宁、南京、武汉、无锡、苏州、杭州、常州、金华、南通、宁波、嘉兴等20余个城市。

外婆家风靡大江南北，凭借着独有的气质创造了餐饮界的传奇。