一般消毒餐饮具保质期在7天左右,也需要根据环境、温度有所变化。估计没有多少市民知道餐具有7天保质期的吧!
按照《中华人民共和国食品安全法》规定,餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施,并应当随附消毒合格证明。消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。
此外,餐具、饮具集中消毒服务单位出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附消毒合格证明,或者未按规定在独立包装上标注相关内容的,由县级以上人民政府卫生行政部门给予相应处罚。
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