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西安桃李旅游烹饪学院

西安桃李旅游烹饪学院建校40年来已有数万名毕业生遍及全国乃至世界各地,被誉为中国烹饪教育名牌院校。学院连获三届全国烹饪大赛团体金奖,连夺三届陕西省职工技术大赛冠军和西安市技术比赛7个第一,开创了师生七人相继荣获东方美食国际雕刻大赛金奖的奇迹。2007—2012年学院连续六届代表陕西省参加全国中等职业学校技能大赛,共夺得8金37银17铜的辉煌成绩。至2013年底,学院先后在全国、省、市烹饪技术比赛中获金银牌数百枚,被社会誉为烹饪比赛的“夺金大户”。 同时,学院连续18年创同类院校学历考试、技术等级证考核成绩之冠,被业内誉为“烹饪界的黄埔军校”。
   1993年,学院参加第三届全国烹饪技术比赛,夺得团体第一,实行了西北五省金牌的突破,受到省市政府嘉奖;
  1995年,学院开办烹饪专业自考大专班,历年学历考试位居同专业院校考试之冠;
  1996年,学院荣获陕西省教委颁发的“陕西省社会力量办学双十佳单位”。 1997年,学院荣获西安市教委“西安市社会力量办学先进学校”。
  1998年,荣获西安地区第七届青工技术比武烹饪比赛团体第一名、果蔬雕刻第一名。
  1999年,学院在第四届全国烹饪技术比赛中获团体金奖。
  2003年,学院再次荣膺西安市教育局“先进单位”称号。
  2005年,首都北京人民大会堂,院长唐代英登上了全国商业服务业“巾帼建功”标兵的领奖台。 2006年,学院荣获由中国教育研究会颁发的“全国十大特色院校”,院长唐代英被评为“中华名校长”。
  2007年, 在首届陕菜品牌创新烹饪大赛上我院荣获团体赛金奖。
  2008年,学院代表陕西省参全国中等职业学校烹饪技术比赛获得了四金三银三铜的好成绩,取得了陕西省代表队的历史最佳成绩。
  2009年,学院又一次代表陕西省参全国中等职业学校烹饪技术比赛获得优异成绩。
  2010年,学院代表陕西省参全国中等职业学校烹饪技术比赛获得优异成绩,受到省政府嘉奖。

【广

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拓展阅读

问答
  • 花生的营养价值有哪些
    妈妈老让我生吃花生,说花生的营养价值丰富,可我就是不爱吃啊,花生的营养价值有哪些啊?花生的做法有哪些呢?
  • 多吃豆制品有哪些好处?
    豆制品的营养价值是什么,多吃豆制品有哪些好处呢?食用过程中需要注意什么吗?
贴吧
  • 做菜的5个万能公式
    同样的一份菜,为什么别人炒出来的味道极其鲜美,自己做出来的却难吃无比,到底什么原因呢?看看下面这些,也许你就找到答案了! <br />1、炒素菜 <br />  加入顺序:糖&amp;#10132;醋&amp;#10132;盐&amp;#10132;味精。 <br />  炒素菜应该先放盐,这样蔬菜熟得更快,因此能保留更多的营养。先把锅烧热,放入油烧至五六成热时,(这时可根据喜好放葱姜等爆出香味),放入青菜煸炒几下,下入盐继续翻炒,颜色变翠绿即熟。 <br />  诀窍:注意翻炒几下就放盐 <br />  可选调料:糖、醋。 <br />  忌放:酱油。 <br />  酱油味道浓郁,炒蔬菜时加入,不但影响了蔬菜清爽的色泽,浓郁的酱香味还会遮盖蔬菜的清香。 <br />2、炒肉菜 <br />  加入顺序:糖&amp;#10132;醋&amp;#10132;盐&amp;#10132;味精。 <br />3、凉拌菜 <br />  加入顺序:都最后放。 <br />  诀窍:当然要最后一起放啦 <br />  做凉拌菜一般是把所有的调料混在一起调成味汁,再浇在菜里,拌匀。调料一定要在最后放,现拌现吃,否则菜长期泡在调味汁中,会使菜的味道过咸,营养也会损失。 <br />  忌放:味精。 <br />4、炖烧菜 <br />  加入顺序:料酒&amp;#10132;酱油&amp;#10132;糖&amp;#10132;醋&amp;#10132;盐。 <br />  诀窍:无论何时先放料酒 <br />  烧菜往往要突出料酒的香味,并借用酒味来遮盖腥膻,因此酒应该在锅内温度最高的时候放。红烧时放酱油主要是为了上色,因此酱油也要先加。另外要记得,糖必须在盐之前加,否则烧出来的肉就发柴发老。以红烧肉为例,先将带皮五花肉切块过油,然后另起锅,油烧至六成热,放入八角、葱姜块煸出香味,烹入料酒,放入酱油、白糖烧开,加入汤(或水),大火烧开撇沫,改用小火烧至八成熟时放入盐。炖的烹饪方法与烧基本相同,只是汤汁多一些。 <br />可选调料:醋。 <br />5、汆丸子 <br />  诀窍:注意所有调料先放肉里 <br />  在做汆丸子、汆白肉等菜肴时,要先用调料腌制原料。如汆丸子先将肉切碎加入胡椒粉、料酒搅匀,加入蛋清再搅匀后,最后加盐搅至上劲,然后汆入微开的水中,小火煮熟,汤中最后加入盐。煮的调味方法也与此类似。
  • 舌尖上的春天 不可错过的嫩芽
    舌尖上的春天,这些不可错过的嫩芽,你吃了吗? <br />  马兰头 :我国各地很早就有春季采食马兰头的习惯。马兰头别名马兰,以长江流域分布较广。全株可入药,幼嫩的茎叶可作为一种营养保健型蔬菜食用。可炒食、凉拌或做汤,香味浓郁,营养丰富。原产亚洲南部及东部。 <br />  香椿 :香椿的嫩芽是香椿最精华的部分,香椿苗是用香椿树的种·子发出的苗芽,与“黄豆芽是黄豆种·子所发的苗芽”同理。与香椿芽相比,香椿苗口感更好,而且香椿独有的香味也更浓。 <br />  芦笋 :芦笋对温度的适应性很强,既耐寒,又耐热,从亚寒带至亚热带均能栽培,但最适合于四季分明、气候宜人的温带栽培。芦笋因其供食用的嫩茎形似芦苇的嫩芽和竹笋,所以很多人习惯叫它芦笋。 <br />  薄荷叶 :新鲜的薄荷叶味道清凉,能医用,也能日常食用。在食用上,既可以作为香料,也可配酒、冲茶等。其本身也可以用开水冲泡,待香味溢出后即可饮用,冲泡时需要用带盖的器皿,避免薄荷油挥发,晾凉后喝,让人满腹清凉、心旷神怡。 <br />  萝卜苗 :萝卜苗指的是头年的萝卜,经过冬储到来年春节后发的嫩芽。品质鲜嫩、风味独特,富含维生素A、维生素C和钙、磷等,可作汤料或沙拉等。萝卜苗喜温暖湿润,不耐干旱和高温,对光照要求不严。含有芥子油,能有效地促进胃肠道蠕动。 <br />  豌豆尖 :豌豆尖以豌豆枝蔓的尖端而得名,富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分,还含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能。豌豆尖味甘、性寒凉,具有清热解毒的功效,尤其适用于热性体质的人食用。豌豆尖既可与肉类同炒、同蒸、同涮,也可凉拌。 <br />  绿豆芽 :就是绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种·子经浸罨后发出的嫩芽。《本草纲目》中曾提过:“诸豆生芽、皆腥韧不堪,惟此豆之芽,白美独异,今人视为寻常,而古人未知者也。”
评价
  • 全国驾校十大品牌排行
    2018全国驾校十大品牌,十大驾校排名,以下内容来自网络,仅供参考: <br />东方时尚驾校(东方时尚驾驶学校股份有限公司) <br /> (010-53221999,北京市星级驾校,国际硬件设施标准等级较高的训练和考试场,规模较大的驾驶员培训机构,东方时尚驾驶学校股份有限公司) <br />深港驾校(深圳市深港机动车驾驶培训集团有限公司) <br /> (0755-33333333,成立于1994年,广东省著名商标,华南地区较具规模的驾驶员培训机构,深圳市深港机动车驾驶培训集团有限公司) <br />海淀驾校(北京市海淀区汽车驾驶学校) <br /> (010-62452881,62452882,创建于1985年,科目设置完备的考试训练场地,北京较大的机动车驾驶员综合培训及服务基地,北京市海淀区汽车驾驶学校) <br />北京公交驾校(北京市公交汽车驾驶学校有限公司) <br /> (010-60265577,83701668,始建于1953年,提供方便/快捷的一条龙式驾驶培训服务,场校合一的大型国有现代化星级驾校,北京市公交汽车驾驶学校有限公司) <br />蓝天驾校(江西蓝天驾驶学校) <br /> (400-856-0791,400-9158-999,江西省规模较大的示范性驾校,驾驶培训一条龙消费服务供应商,其鲜明的办学特色和突出的办学成绩深受赞誉,江西蓝天驾驶学校) <br />龙泉驾校(北京龙泉机动车驾驶员培训中心) <br /> (始于1992年,拥有自己的教练考试场,北京规模较大/学员多的旗舰型驾驶员培训学校,北京龙泉机动车驾驶员培训中心) <br />天保驾校(南京天保桥驾驶员培训学校) <br /> (025-52266727,始于1990年,可根据每位学员的特点制订相应的教学计划,地区培训规模较大/通过率高的驾校,南京天保桥驾驶员培训学校) <br />通略驾校(上海通略机动车驾驶员培训有限公司) <br /> (400-9200-260,021-95105188,上海市A级驾校,驾校行业领先品牌,专业化机动车驾驶员培训学校,十大驾校,上海通略机动车驾驶员培训有限公司) <br />远大驾校(北京市海淀区远大汽车驾驶学校) <br /> (010-62466731,62466732,于1984年,北京市驾驶培训知名品牌企业,较具实力的大型汽车驾校,北京市海淀区远大汽车驾驶学校) <br />荣安驾校(上海荣安机动车驾驶员培训有限公司) <br /> (400-720-2218,800-720-2218,致力于专业驾驶员培训,国内首创&quot;先学后付,计时收费,一人一车,四个自主&quot;的驾培模式,上海荣安机动车驾驶员培训有限公司)
  • 最新职校技校十大品牌排行
    2018全国职校技校十大品牌,职业学校排行榜,以下内容仅供参考: <br />北大青鸟APTECH(北京阿博泰克北大青鸟信息技术有限公司) <br /> (010-62768866,成立于1999年,以创新的职业教育理念和经营模式,致力于IT技能型人才的培养,北京阿博泰克北大青鸟信息技术有限公司) <br />新东方烹饪教育(安徽新华教育集团有限公司) <br /> (400-0077-400,创办于1988年,新华教育集团旗下,中国烹饪教育行业的旗帜,知名职业教育品牌,安徽新华教育发展有限公司) <br />蓝翔(山东蓝翔技师学院) <br /> (0531-85705678,创办于1984年,中国职业教育影响力品牌,以办学早/规模大/专业多/设备全/质量高/管理严而闻名,山东蓝翔技师学院) <br />新华电脑教育(安徽新华教育集团有限公司) <br /> (400-0688-400,400-688-8788,始建于1988年,新华教育集团旗下IT教育品牌,主要从事计算机应用/网络技术及软件开发的系统教育,安徽新华教育集团有限公司) <br />北方汽修学校(北京中职北方教育科技有限公司) <br /> (400-678-8888,创建于1993年,汽车维修教育界领航者,中国汽修职业技校培训教材主编单位,定点培训技术人员输出基地,北京中职北方教育科技有限公司) <br />火星时代HXSD(北京火星时代科技有限公司) <br /> (400-810-1418,010-59833333,移动互联网设计教育品牌,知名CG培训机构,其火星人系列CG教材在业内享有极高的知名度,北京火星时代科技有限公司) <br />万通汽修WONTONG(安徽新华教育集团有限公司) <br /> (400-600-2277,0551-64206420,始于1988年,隶属于新华教育集团,汽修技术人才培养基地,中国汽车工程学会理事单位,安徽新华教育集团有限公司) <br />达内Tedu(达内时代科技集团有限公司) <br /> (400-6500-383,400-827-0010,国内IT职业教育培训行业知名品牌,以IT培训为主的多元化/综合性的职业教育及人才服务品牌,达内时代科技集团有限公司) <br />完美动力CGPOWER(北京完美动力科技有限公司) <br /> (400-6615-001,职业技术学校十大品牌,完美动力与央视合资打造的中国动漫教育知名品牌,拥有强大的一线制作力量和培训教师队伍,北京完美动力科技有限公司) <br />塔沟教育(少林塔沟教育集团) <br /> (0371-62749100,62809566,始创于1978年,国内规模大/人数多/以文化为基础/以武术为特色的教育单位,拥有多层次完整教育教学体系,少林塔沟教育集团)
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