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为了适应旅游业内部分工越来越细，对人才知识、能力和素质要求越来越高的趋势，高校旅游管理专业方向的拓展、培养目标的定位、课程的设置等方面必须在“规模化、特色性”上做文章。各院校要善于洞察旅游业发展的趋势和热点，以市场为导向，及时、准确地运用超前意识，结合自己的特色优势，培养特色专业人才，体现人才培养的适度超前性，实现跨越发展。

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发布时间：2018-07-31

西部旅游人才网介绍

国家西部旅游人才培训基地网络平台,是基于国家西部旅游人才基地建立。它紧跟时代发展,结合互联网等进行旅游人员的专业培训。

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发布时间：2018-07-31

办学场地办公楼出租校园教学场地出租可以分租，院内有培训执照也可项目合作。现共有1500多平米各种大小教室出租，可以做教室，培训场地等用，环境好，每排都有独立院落，交通便利，院内有食堂，提供一日三餐价格便宜，有商店、浴室、开水房等，另有学生宿舍楼两栋240间标准宿舍可做学生员工住宿用，为您师生解决吃住难题。距离西北旺地铁站800米，公交站台200米，交通便利。欢迎前来洽谈合作。中介免谈！！联系人：刘老师 13241764179

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发布时间：2018-01-25

做菜的5个万能公式

同样的一份菜，为什么别人炒出来的味道极其鲜美，自己做出来的却难吃无比，到底什么原因呢？看看下面这些，也许你就找到答案了！
1、炒素菜
　　加入顺序：糖➔醋➔盐➔味精。
　　炒素菜应该先放盐，这样蔬菜熟得更快，因此能保留更多的营养。先把锅烧热，放入油烧至五六成热时，(这时可根据喜好放葱姜等爆出香味)，放入青菜煸炒几下，下入盐继续翻炒，颜色变翠绿即熟。
　　诀窍：注意翻炒几下就放盐
　　可选调料：糖、醋。
　　忌放：酱油。
　　酱油味道浓郁，炒蔬菜时加入，不但影响了蔬菜清爽的色泽，浓郁的酱香味还会遮盖蔬菜的清香。
2、炒肉菜
　　加入顺序：糖➔醋➔盐➔味精。
3、凉拌菜
　　加入顺序：都最后放。
　　诀窍：当然要最后一起放啦
　　做凉拌菜一般是把所有的调料混在一起调成味汁，再浇在菜里，拌匀。调料一定要在最后放，现拌现吃，否则菜长期泡在调味汁中，会使菜的味道过咸，营养也会损失。
　　忌放：味精。
4、炖烧菜
　　加入顺序：料酒➔酱油➔糖➔醋➔盐。
　　诀窍：无论何时先放料酒
　　烧菜往往要突出料酒的香味，并借用酒味来遮盖腥膻，因此酒应该在锅内温度最高的时候放。红烧时放酱油主要是为了上色，因此酱油也要先加。另外要记得，糖必须在盐之前加，否则烧出来的肉就发柴发老。以红烧肉为例，先将带皮五花肉切块过油，然后另起锅，油烧至六成热，放入八角、葱姜块煸出香味，烹入料酒，放入酱油、白糖烧开，加入汤(或水)，大火烧开撇沫，改用小火烧至八成熟时放入盐。炖的烹饪方法与烧基本相同，只是汤汁多一些。
可选调料：醋。
5、汆丸子
　　诀窍：注意所有调料先放肉里
　　在做汆丸子、汆白肉等菜肴时，要先用调料腌制原料。如汆丸子先将肉切碎加入胡椒粉、料酒搅匀，加入蛋清再搅匀后，最后加盐搅至上劲，然后汆入微开的水中，小火煮熟，汤中最后加入盐。煮的调味方法也与此类似。

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发布时间：2018-01-17

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