太原旅游职业学院是山西省开办旅游专业教育最早的院校，是山西省示范职业院校，是山西省优质校建设单位，山西省旅游餐饮类专业教学指导委员会主任委员单位，中国旅游协会教育分会理事会成员单位，国际金钥匙学院太原地区中心分院，中华职业教育社团体社员，中国职业技术教育学会第四届理事会常务理事单位、山西省职业技能鉴定协会会员、山西省旅游标准委员会委员，山西省职业技术教育学会旅游教育专业委员会会长单位，山西饭店协会副会长单位，山西旅游协会副会长、秘书长单位，山西会展协会副会长单位；学院由太原市人民政府举办，太原市教育局管理，接受山西省教育厅业务指导。其前身是太原旅游学校，始建立于1984年6月，招收导游、饭店服务专业学生，正式开办旅游专业教育；1994年4月，将太原旅游职业学校改办为太原旅游职业中等专业学校；2000年与北京第二外国语学院联合办学，成立北京第二外国语学院太原旅游职业学校高职部，是山西省第一所开办旅游专业教育的院校；2004年5月，经山西省人民政府批准、教育部备案成立专科层次的高等职业院校，更名为太原旅游职业学院。
学院位于太原市小店区大昌南路19号,校区占地344.12亩（其中，大昌南路新校区313.82亩，一中校区30.3亩），建筑面积140049.8平方米；固定资产35620.5万元。拥有1座国家乙级体育馆（承办过二青会女排比赛），48个校内实训基地；馆藏纸质图书37.1万册，电子图书102.8万册。生均教学行政用房16.9平方米/生, 生均教学科研仪器设备值1.42万元/生, 生均图书80.2册/生,校园网主干最大带宽为400兆，100%室内教学场所多媒体覆盖。
学院有教职工389人，有学生6400余名。其中专任教师248人，硕士学位教师人数占到专任青年教师（45岁以下）的89.4%，副教授以上职称的教师人数占到专任教师的33.87%，生师比为16.69；具有副高以上职称教师84人；有40名教师在海外进行过研修学习（其中36名留学）；“双师型”教师165名，其中国家级优秀导游2名；省级“双师型”教学名师5名；省级“双师型”优秀教师9名；“三晋英才”拔尖骨干人才5人；文化和旅游部万名旅游英才计划“双师型”教师培养项目17项，万名旅游英才计划实践服务型英才项目20项。
学院在全国旅游高职高专院校核心专业竞争力排行榜稳居前列。学院设有酒店管理系、旅游管理系、旅游外语系、信息管理系、规划与艺术系、人文社科部和思政部等7个系部，开设酒店管理、烹饪工艺与营养、景区开发与管理、会展策划与管理、旅游英语、应用韩语、旅游管理、导游、空中乘务、现代物流、市场营销等专业41个，其中招生专业33个。目前有国家级教学成果二等奖1项，国家级精品课程 1门，省级精品课程8门，市级精品课程7门，院级精品课程55门；文化和旅游部旅游职业教育校企合作示范基地1个；国家级职业教育实训基地2个，省级实训基地8个；国家级示范专业1个，国家级重点建设专业2个，国家级中央财政支持专业的建设项目2个，省级重点建设专业5个，省级骨干专业5个，省级特色专业2个；省级现代学徒试点单位1个；省级教学资源库1个；省职业教育优质实训基地8个。近三年学生在教育部、全国旅游教指委等国家部委、行业协会主办的国家级技能大赛中累计获得一等奖15项、二等奖23项、三等奖33项，累计获得团体一等奖5次、团体二等奖9次，是旅游类全国技能大赛山西省获奖最多的高职院校；固定合作两年以上的实习单位130余家，2019年一次性就业率达82.88%；目前学院与10余所境外学校建立了合作关系，近两年我院赴境外深造、实习、研修学生110人。
学院获得的各种荣誉有：全国巾帼标兵模范单位、全国三八红旗集体、国家级校企合作示范基地、全国啦啦操星级俱乐部、山西省旅游系统先进集体、山西省劳动模范单位、山西省文明单位、山西省职业教育先进单位、山西省综合治理先进单位、山西省五星级工会、先进基层党组织、太原市文明单位标兵、太原市双拥模范单位、太原市先进基层党组织、国际金钥匙中国服务贡献奖、警民共建无毒校园、太原市模范职工之家等，因开办旅游教育最早、人才市场占有率最高，被誉为“三晋旅游人才的摇篮”。
“山西省劳动模范单位”、“山西省职教先进单位”、“山西省文明单位”、“全国三八红旗集体”；国家级教学成果二等奖1项，省级教学成果一等奖3项；教育部、国家旅游局全国专业竞赛一等奖18项。
学院内建有国家级实训示范基地2个；国家级中央财政支持专业建设项目3个；省职业教育示范实训基地8个；经营性专业实体3处；全国唯一一家由专业院校管理经营的景区——后沟景区。
导游、酒店管理、旅游管理、空中乘务、国际邮轮乘务、英语、韩语、日语、德语、物流管理、会展策划与管理、会计、市场营销、西餐工艺等覆盖旅游业主体岗位群，旅游新业态衍生岗位的41个专业。
学院与亚洲论坛永久会址、国际品牌酒店集团、省内外各大型国际旅行社等206个国内外行业顶级企业建立长期合作关系，建立了实习就业基地，开展“订单制”培养，开辟了赴美国、新加坡、韩国、德国实习就业项目，帮助学生实现了与行业企业零距离对接，高品质就业。
学院以“宽基础、强技能、高适应”为方向建立以工作过程为导向的课程体系，实现课程内容与职业标准对接，学习过程与工作过程对接。学院现拥有国家级精品课程1门、省级精品课程3门、省级精品资源共享课程5门、市级精品课程7门、院级精品课程55门。
学院有多名全国优秀教师、省级教学双师名师、省级优秀教师19人，国家旅游局“英才计划”优秀双师型团队17个，省级优秀教学团队1个。专业课教师95%为“双师型”教师。中级以上职称的外语教师100%以上具有国外学习经历。 专业教师多人多次在专业竞赛中获诸如“全国优秀导游员”“全国优秀指导教师”等荣誉称号，导游、酒店等传统专业领军省内专业培训与专业竞赛，英、德、日、韩等各语种常聘外籍教师多人。
学院同德国北黑森应用技术大学、韩国东亚大学、加拿大瀑布学院、俄罗斯图拉师范大学等多所境外院校建立了友好合作关系，已连续五年选派研修生、互惠生。近两年，境外留学研修毕业生超过100人。
专业办学36年，省内旅游人才市场占有率最高，被誉为“三晋旅游人才的摇篮”。我院毕业生就业率始终保持在94%以上，办学成绩不仅受到了学生、家长、社会的认可，而且也得到了来校视察的时任教育部部长周济等国家、省市领导的高度赞扬。
