北京大鸭梨餐饮有限公司论坛
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大鸭梨2017年第二季度厨师会议 2017-12-15
2017年5月10日，北京大鸭梨餐饮有限公司2017年第二季度厨师长会议在张家湾大鸭梨培训学校正式举行。
总经理郭琦、副总经理江武，各区域总经理、区域总厨、各分店厨师长、中央厨房负责人、各分店店长厨师长及各职能部门负责人共同参加了本次会议。会议由培训学校校长陈永宏主持。本次会议分为三大项内容：读书分享会观摩学习；郭总对厨房品质管理工作做指示；江总对厨房管理工作做要求；消防安全培训。
餐饮礼仪 2017-12-15
民以食为天，首先，来看看如何吃饭：大伙围着饭桌用餐是考验每个人的礼仪程度最好且最残酷的场所。嘉宾们边吃，边聊天，聆听别人的高论，注意其他人的举止..等等，这段时间往往可以超过两个小时。一般，谁该坐那个位置应该等女主人邀请后再入座。通常，男士是坐在两位女士中间的位置，因为一般女主人希望按性别的协调性来安排座位，再者，男士负有照顾旁座女士及与她们谈话聊天的神圣义务。
锅状元四季旋转养生火锅 2018-12-07
锅状元四季旋转养生火锅： 1、 我们的小火锅采取的是，一人一锅，既干净又卫生，透明化厨房，让客户吃的放心 2、 既可以做点餐，也可以自助，经营模式灵活，可随意选择 3、 口味丰富，锅底不同，适合所有年龄段的顾客 4、 总部有专业设计店面，装修等，时尚 清新 淡雅的风格 5、 针对全国各地饮食情况的不同，口味适合咱们全国各地各民族，有适合老人的滋补养生锅底，适合小朋友的水果锅底，各个季节会有相应的应季锅底
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餐饮业经营类别有哪些？ 2017-12-15
本人想创业，家人建议做餐饮行业，可我实在是不懂行，请问餐饮业经营类别有哪些？餐饮行业具体包括哪些内容？
干餐饮业怎么样？ 2017-12-15
以前常听人们说，干餐饮一本万利，我想问下干餐饮成本高吗？利润好吗？需要注意什么？我是刚毕业的大学生，想干餐饮创业，不知可行吗？
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餐饮业的人才需求加大 2017-12-15
随着社会经济的不断发展，餐饮消费的方式日益多元化与现代化，餐饮经营的取向将越来越集团化和品牌化，餐饮服务的内涵将越来越人性化和生态化，餐饮文化的传播将越来越国际化和市场化。
餐饮业进入了黄金发展时期 2017-12-15
随着经济的快速发展，中国餐饮市场近年来发展迅速。中国的持续发展及城市化推动可支配收入增加、人民生活水平的日益提高等因素均推动了中国餐饮市场的蓬勃发展。通过对中国餐饮业现状分析了解到，我国经济的快速发展和居民收入水平的不断提高，给餐饮业的快速发展提供了前提条件，餐饮业进入了黄金发展时期。
高端餐饮限制三公消费的影响 2017-12-15
限制“三公消费”的影响还在继续。进入2013年后，高端餐饮企业业绩下滑已是不争的事实。有数据显示，全国多地高端餐饮在这一年的业绩平均下滑超过两成。
而在A股餐饮类上市公司中，虽然2012年普遍业绩出现同比增长，但业内人士纷纷表示增速低于预期，2013年在高端餐饮明显受到压制背景下，对上市公司业绩的挤压将更为明显。
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