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餐饮业的人才需求加大

随着社会经济的不断发展,餐饮消费的方式日益多元化与现代化,餐饮经营的取向将越来越集团化和品牌化,餐饮服务的内涵将越来越人性化和生态化,餐饮文化的传播将越来越国际化和市场化。

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  • 餐饮行业连续10年以两位数呈高速增长,未来五年,我国餐饮业将继续保持高速增长方式。品牌化、规模化、连锁式、跨区域式餐饮经营是未来的趋势,大众化餐饮经营将不断延伸,特色餐饮将更加突出,中式正餐餐饮地位更加显著。同时,餐饮企业对人才需求的问题将更加突出,并将呈长期化供不应求的局面,使得未来餐饮企业人才短缺的问题更加严峻。 企业的发展离不开人才,企业最宝贵的财富莫过于人才,餐饮企业也不例外,企业人才是餐饮业发展的支柱,员工的素质,特别是管理者的素质制约着餐饮企业的发展,管理人才方面捉襟见肘,是大多数餐饮企业面临的问题。

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    发布时间2017-12-15 点赞(0) 详情:11

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