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碱性食品对人体有何益处？

曾经听一个销售保健食品的人说常吃碱性食物对人体有好处，我想知道到底有什么好处，原因是什么呢？

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螺旋藻是什么？

螺旋藻属于蓝藻门，颤藻科。它们细胞内没有真正的细胞核，结构原始，且非常简单，是地球上最早出现的光合生物，迄今为止已有35亿年的历史。螺旋藻生长于水体中，在显微镜下可见其形态为螺旋丝状，故而得其名。近几十年来经科学家研究发现，螺旋藻是人类所发现的最优秀的纯天然蛋白质食品源，并且是一种营养最全面、最均衡的保健食品。

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