酒业公司大数据

四川省宜宾五粮液集团有限公司是一家以酒业为核心主业，大机械、大包装、大物流、大金融、大健康五大产业多元发展的特大型国有企业集团，有“中国酒王”之称。公司占地12平方公里，在册职工4.4万人，拥有从明初使用至今从未停止发酵的老窖池群以及一大批现代化、规模化的酿酒车间。2017年，集团公司实现销售收入802.2亿元，同比增长14.1%；利税222亿元，同比增长41%；资产总额1085.49亿元，同比增长14.0%。

从盛唐时期的重碧酒，到宋代的姚子雪曲、明初的杂粮酒，再到1909年正式得名，五粮液已传承逾千载。五粮液集团前身是在长发升、利川永、张万和、钟三和、刘鼎兴、万利源长、听月楼、全恒昌等8家酿酒作坊组成的宜宾市大曲酒酿造工业联营社的基础上，于1952年联合组建的川南行署区专卖事业公司宜宾专区专卖事业处国营二十四酒厂； 1959年，企业更名为四川省地方国营宜宾五粮液酒厂；1964年，正式更名为四川省宜宾五粮液酒厂；1998年，改制为四川省宜宾五粮液集团有限公司。

目前，五粮液集团立足新发展理念，以满足人民日益增长的美好生活需要为目标，始终不忘“弘扬历史传承，共酿和美生活”的使命，坚守“为员工创造幸福，为消费者创造美好，为投资者创造良好回报”的核心价值理念，紧紧围绕“做强主业、做优多元、做大平台”发展战略，认真落实高质量发展要求，深入推进供给侧结构性改革，奋力开启二次创业新征程，力争提前跨越千亿台阶，尽快迈入世界500强，努力打造健康、创新、领先的世界一流企业。

山东兰陵美酒股份有限公司位于素有“千年古邑、华夏酒都”之称的兰陵镇，南接徐州，西邻枣庄，北望蒙山，东濒黄海，处在连接江南、中原的交通咽喉之地，鲁南平原上土沃粮丰，地下高含锶型优质矿泉水，加之温润适宜的季风性气候，形成了得天独厚的自然条件和资源优势。公司现有员工3500余名，占地88万平方米,在省内同行业中拥有古老的粮食酒发酵窖池群，商品酒年包装能力达12万吨，是山东省的大型饮料酒生产销售基地。

近年来，公司在以陈学荣董事长为核心的领导班子的带领下，逆势而上，力挽狂澜，实施三年三步走的战略，从内部管理、科技创新，到市场整合，进行了一系列变革，让兰陵这一千年品牌又一次焕发出新的生机。市场覆盖面逐年扩大，营业额逐年增长，是山东白酒行业的代表性企业。

3000年的传统工艺与现代高科技相融汇，构成了兰陵酒独特的风格气韵。公司现已形成了以“兰陵王”、“兰陵陈香”、“兰陵美酒”系列等为高等，“特曲”、“陈酿”系列为中端，“大曲”、“特酿”系列为低端，以“醉卧兰陵”、“喜临门”等系列为辅助品牌的完整系列产品结构，进一步优化了产品线，增强了产品赢利能力和市场竞争实力.

兰陵美酒股份有限公司始终把科技创新和产品结构调整作为企业发展的重中之重，不断加大投入，每年拿出7%的销售收入投入到科研创新中，坚定不移地走科技兴企之路，目前，公司拥有一只600余人的庞大科技队伍，其中有国家白酒评委三名，黄酒评委一名，露酒评委一名。依托本公司的省级技术中心，不断加强与大专院校、科研院所的合作，取得了30多项重要的科研成果。

 兰陵技术研发人员秉承先人酿酒秘笈，立足古老的粮食酒发酵窖池群，精选优质原料，在继承传统工艺的基础上不断创新，主要形成了“双轮底”混蒸续渣工艺、“双轮底”清蒸续渣工艺、原窖法清蒸清烧五粮工艺、芝麻香工艺、美酒工艺、露酒工艺等多核化的酿造工艺体系，并经过历代兰陵人的努力和探索，形成了具有独特风格的以兰陵王酒和兰陵陈香酒、兰陵美酒为代表的产品体系。

多年来，我公司紧紧围绕“真诚酿美酒，服务聚人心”的质量方针，认真开展质量控制工程。首先，从原料入厂到产品出厂，对各道工序，各个环节严查细审。公司设立了专门的检验机构，投入大量资金购置了检验仪器和设备，完善检验方法。并利用计算机辅助勾兑管理系统，自动计量系统和气相色谱分析系统等现代化管理手段，产品的技术含量大大提升。在质量运作体系上，在同行业实施了质量管理、环保管理和职业健康安全管理三体系认证，推行了ISO9000质量管理体系，保障了产品质量的稳定。目前，兰陵酒产品全部采用七道工序、九道防伪措施，使每批产品都有独立对用的身份证和验证码，大程度的维护了广大消费者的利益。同时，公司建立并完善了计量基础设施和计量保障体系文件，顺利获得了计量“C”标志，标志着公司产品净含量在市场上的免检及计量能力达到国内出色水平。

水井坊位于成都老东门大桥外，是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址。水井坊遗址的发掘极大地丰富了中国传统酒文化研究的内容，填补了中国古代酒坊遗址、酿酒工艺等方面的考古空白。

水井坊酒陈香飘逸、甘润幽雅的品质，为白酒专家们推崇备至，受到众多深谙品酒之道人士的青睐。美在形，更在神。酒是物质的，更是精神的，如果仅仅从物质层面考虑它的绝对值，撇开精神价值探讨白酒是不合适的，尤其是对中高档白酒更是如此。消费者饮用中高档白酒，一方面是满足物质层面的需要，属于物质享受，更多的是满足精神层面的需要，是精神的享受，所以酒的价格一部分取决于其品质的绝对值，一部分取决于其品牌附加值。水井坊之所以能成为中国中高档白酒的典范，从众多高档白酒中独树一帜，不仅仅因为它的、“色、香、味、格”，更主要是因为水井坊酒所蕴涵的典雅文化与高雅品位以及借助此品牌为消费者提供的各项高附加值的服务。

帝亚吉欧全资收购 水井坊

2013年7月23日，全球饮料企业帝亚吉欧(Diageo)表示，中国当局已批准其成为四川成都水井坊集团公司的全资股东，后者为上市白酒生产企业水井坊(600779.SS: 行情)的母公司。

帝亚吉欧称将以2.33亿英镑收购中方伙伴持有的剩余47%的股份。因此，水井坊集团公司将由一家合资公司变为帝亚吉欧的全资子公司。帝亚吉欧称，交易完成后，该公司对水井坊的间接持股将由21.05%增至39.71%，“水井坊”将变身成为洋品牌。

江苏今世缘酒业股份有限公司地处淮安，坐落在全国文明乡镇高沟。现有员工3000余人，占地面积100余万平方米，拥有“国缘”“今世缘”“高沟”三个品牌，年产白酒3万余吨。

今世缘酒业的前身是江苏高沟酒厂。高沟酿酒，历史悠久，源远流长。1996年8月25日，今世缘品牌诞生。

——创牌以来，今世缘致力于打造最具影响力的文化品牌，创造了闻名遐迩的“今世缘现象”。具有物质与精神双重属性的中国白酒，映射出了中华民族独具特色的人文个性与时代诉求。从“今世有缘，今生无悔”到“成大事，必有缘”，从“今世有缘，相伴永远”到“有喜庆今世缘，结婚当然今世缘，中国人的喜酒”，今世缘品牌将白酒的物质属性和消费者情感需求愈臻体现和结合起来。2014年7月3日，今世缘公开发行A股股票上市仪式在上海证券交易所举行，谱写了因“缘”而生、随“缘”而盛的品牌传奇。

——创牌以来，今世缘致力于打造具竞争力的创新企业，展示了催人奋进的“今世缘力量”。创新是今世缘成长和进步的不竭动力。“国缘”品牌的诞生，就是今世缘抢抓机缘、锐意创新的扛鼎之作，销售连创新高，赋予了企业新的生命力，撑起了企业的半壁江山。今世缘引进SAP系统，推进了“企业管理+互联网”；运用现代科技，提升传统生产工艺，将文化有机融进了营销，以文化的渗透占领消费者的心智，有力地促进了品牌美誉度的提升。

面对中国经济的新常态，白酒消费环境的新变化，行业调整的新态势，大力弘扬“追求卓越，缘结天下”的企业精神，践行“讲善惜缘，和谐发展”的企业核心价值观，深化“打造品牌，以质取胜，文化营销，人才强企”四大基础战略，坚持发展是要务、创新是动力、市场是车间、效益是追求，抢抓新机遇、建好新模式、培育新动能，紧扣主要矛盾、共兴酒缘大业，在全面深化“品牌+渠道”双驱动中追求卓越今世缘，为全面建成小康社会贡献“今世缘力量”。

河南省宋河酒业股份有限公司是根植于中原深厚文化沃土成长起来的国内大型白酒酿造企业，地处淮河名酒带的源头，位于老子故里、道家文化发祥地中国鹿邑枣集镇(现宋河镇)，是我国传统酒乡。宋河酿酒历史久远，始于春秋，盛于唐宋，可上溯3600多年的历史，所酿美酒被宋太宗赵光义钦定为“宫廷贡酒”，有“天赐名酒，地赐名泉”“枣集美酒，名不虚传”之美句流传，更被誉为中国古代“十大宫廷贡酒”。

公元前518年，孔子问礼老子于古宋河之滨，老子以枣集酿造的美酒招待孔子，孔子饮后，留下“唯酒无量，不及乱”的千古饮酒之道。从汉代至宋代，先后有八位帝王曾亲临鹿邑，设坛以枣集酒拜谒老子。由古至今，宋河酒享有“八皇朝皇封御酒”之美誉。

宋河酒业旗下涵盖“国字宋河”、“宋河粮液”和“鹿邑大曲”三大主导品牌，名扬海内外。多年来，在诸多省内外重大活动中被遴选为礼遇专用品牌，以中国礼遇，礼遇中国;公司旗下宋河粮液更是享誉中原，名震全国，以“绵、甜、净、香”的中原浓香型白酒独特风格，载誉无数，家喻户晓。鹿邑大曲是宋河酒业三大主导品牌之一，以其质优价美口感柔顺的特点和河南传统产品的品牌知名度，畅销半个世纪，更是新时代民酒典范之作。

宋河酒业不仅肩负着豫酒振兴的责任感，更担当着豫酒的品质与品牌荣耀，承载着三千多年的中原酒文化传承。于新时代，迎新机遇，谋新未来，宋河人以心之所向，志必所达，工于“匠心”，奋勇向前的姿态，立足中原，礼遇中国。

重庆诗仙太白酒业集团座落在举世闻名的长江三峡库区中心城市——万州，近代诗仙太白始创于1917年。20世纪初，诗仙太白的创建人鲍念荣先生，远赴泸州，重金购买了具有400年历史的温永盛酒坊窖泥和母糟，结合唐代沿袭下来的古老酿酒技艺，回万州重建酿酒作坊，这便是诗仙太白的前身。因唐代大诗人李白三过万州，曾滞于万州西岩，把酒吟诗弈棋，尤其钟情于万州的大曲酒，后人为纪念李太白，遂名诗仙太白酒。

诗仙太白以生产浓香型白酒为主业，经过90余年的不断发展，成为集酿酒、饮料、包装、贸易、物流为一体的大型企业集团，企业白酒年生产能力突破5万吨。

诗仙太白系列酒得万州古朴民风，继承商、周“古遗六法”酿酒技艺，采用传统固态发酵和“双重窖藏”工艺，精选三峡库区优质红粮、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为原料，引甘冽的歇凤山泉精心酿制而成。长年地窖储存和精湛的勾调工艺，使诗仙太白酒独具“窖香浓郁、醇和绵软、甘冽净爽、回味悠长”的独特风格。诗仙太白拥有适应全国各区域市场不同口感、酒度、包装的系列产品。

陕西西凤酒股份有限公司位于陕西省凤翔县柳林镇，公司前身陕西省西凤酒厂是1956年创建，1999年改制为陕西西凤酒股份有限公司。2009年和2010年通过两次增资扩股，实现了股权多元化。目前，股份公司总资产34.5亿元，占地面积90万平方米，建筑面积40万平方米，拥有各种生产设备4000多台套，年生产能力10万吨。

西凤酒商标在美国、欧盟、俄罗斯、泰国、新西兰成功注册。西凤酒不但畅销全国，还远销世界4大洲26个国家和地区。

企业通过ISO9000质量管理体系认证和主导产品认证，新世纪的西凤人将牢记 “让凤酒香满人间”的企业使命，发扬“敢为人先、包容进取、追求卓越”的企业精神，以科学发展、加快发展、协调发展为工作主旋律，坚持品牌提升与产品销售并重，管理创新与生产经营并举，结构调整与转型升级同步，不断完善企业法人治理结构，继续保持企业的良好发展态势，为实现西凤事业伟大复兴的战略目标而努力奋斗！