烘焙店大数据

摩提工房除了拥有优质美味的产品之外，未来将专注于拓展礼品属性，我们将自己定位为年轻人表达情感的甜品品牌，产品线也将以摩提和果子为核心，逐步拓展到其他品类。 未来的摩提工房将更加的绚烂多姿，更加的受人瞩目，将是消费者在节庆日朋友情感表达，社交礼仪中更为重要的一员。 在日本，和菓子师傅需要拥有多种揉面技术和调制内馅的经验，才能做出一个个犹如艺术作品般、蕴含丰富层次味道的甜点。 而mochi，就是和菓子的一种，讲究色、香、味，也重视春夏秋冬的节奏感，在不同的季节，选用颜色、形状、质地相应的盛器搭配，精心的设计造就精致美味的麻糈甜点。摩提工房引进纯熟优良的技术，将此种美味带到您的身边，并专注于为您制作各式各样可口Q弹的糯米点心，口感甜而不腻，内在充满风味，让您即刻享用精致甜品。

上海摩提工房食品有限公司成立于2003年。公司已成长为大型休闲食品连锁和加盟公司之一。始终秉承 “诚信、创新、虔心、力行、兴业、幸福”的X6精神，力求为消费者提供品质出众的产品。

摩提工房集团旗下包括摩提工房、西树泡芙、和米堂、小宫山浩二、诗立方、清潭洞B班炸鸡、Hello Kitty凯蒂优果、T&C 扒房、彦悦山等多个食品品牌。摩提工房集团面对充满机遇和挑战的食品领域，我们秉承“客人是家人，我们承诺”的理念，已在全国包括香港等150多个城市、开设1000多家门店，专注于为顾客提供健康、美味的休闲食品，同时亦把美味传递到越南、马来西亚、菲律宾等东南亚国家。

摩提工房集团凭借着对零售及餐饮行业细分市场发展潜力的洞悉力，多年沉淀的品牌知名度及全国近千家店铺的市场覆盖率及渠道等优势，创建一个个自有品牌，将烘焙类甜品、糕点等休闲食品推向中国市场，从甜品烘焙品牌“西树泡芙”，到芝士挞品牌“小宫山浩二”；从现制现售日式章鱼烧品牌“和米堂”，到三丽欧官方授权ＨelloKitty形象的茶饮品牌“凯蒂·优果”，无一不强调现制现售的新鲜、注重顾客的服务理念。

摩提工房集团拥有一套成熟完善的品牌发展机制，对旗下品牌有清晰的品牌定位和营销策略，每个品牌都有产品特色。为了提升顾客忠诚度及品牌知名度，公司建立了会员系统，并通过直营店、加盟店、电子商务等多渠道实现了产品销售方式的多元化发展。

始于1997年，韩国希杰集团旗下的烘焙品牌，以“健康美味/家庭式烘焙/经典欧式风格”著称

多乐之日”（Tour Les Jours）是韩国希杰集团旗下的烘焙品牌，以“健康美味，值得信赖，家庭式烘焙，经典欧式风格”著称。

多乐之日是提供“家庭式烘焙”的面包蛋糕的健康的欧式烘焙店， 产品使用天然美味的原料制作。

“Tous Les Jours”在法语中是“每天每日”的意思，我们每天都在店铺现场烤制美味的面包，使用高品质的面粉等原材料，保证面包更佳健康，美味；现场制作的蛋糕，能品尝到食材的天然美味。

在多乐之日，有面包，蛋糕，曲奇，三明治，咖啡，冰淇淋等各种美味，明亮的灯光，舒适的桌椅，给人提供了舒服的感觉及放松交流的空间。

目前多乐之日开拓直营店北京21家店，天津5家店，上海6家店，苏州1家店，威海1家店.